CORVINA ENTRE CANARIA Y VASCA, RECETA

CORVINA ENTRE CANARIA Y VASCA, RECETA

corvina entre vasca y canaria

corvina entre vasca y canaria

INGREDIENTES:

1 Lomo de Corvina

1 ajos

1 guindilla

Vinagre

Mojo de cilantro/perejil

Untar la corvina con un pincel con el mojo de cilantro/perejil, salar (muy poco) y meter en el horno unos ocho minutos a 200º, comprobar el punto del pescado.

En una sartén pequeña añadir una cucharada de café  de aceite de oliva, los ajos cortados en láminas y la guindilla, cuando estén doradas retirar del fuego y ¡¡¡¡¡¡¡CUIDADO!!!!!!!!!  añadir el vinagre. Dejar  hervir la mezcla un par de minutos y añadirla al pescado.

Esta buenísimo……………….

Calorias de la corvina – 90 kcl/100gr.

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2 Comentaros

  • Distinguido señor, señora:

    Soy Dollée estudiante en prácticas en la empresa Prestigio y Tradición. Le envió un e-mail para proponerle una futura colaboración muy interesante para ambos. Después de haber visitado su sitio web de cocina hemos quedado encantados por sus recetas, la variedad y su buen gusto.
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    Esperando que esta información haya sido de su interés y le saludamos atentamente.
    Srta. Dollée
    Prestigio y Tradición.

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