La granada

La granada

Escudo de España

Escudo de España

La ganada es una planta milenaria, que se cultiva en todo el mundo. desde el Himalaya hasta América.  Su origen hay que buscarlo  en Asia, en concreto en el imperio  Persa varios siglos antes de Cristo.En nuestro país la introdujeron los árabes, desde donde fue llevada a América.

Es  uno de  los símbolos  de la Corona de España ya que tiene una granada abierta  en la parte inferior del escudo.

Es una fruta llena de símbolos, de leyendas, de refranes, en resumen: de historia.

Un grupo de arqueologos descubrieron en la explanada de las Mezquitas de Jerusalen  un objeto de marfil con forma de granada y Herodes (el que perseguía a los niños) acuño una moneda que en su reverso contenía la imagen de una granada. La moneda, tenía en el anverso la inscripción griega ‘Rey Herodes’ y en su reverso la palabra ‘Rimón’ (granada en hebreo) con el dibujo de la granada como símbolo del poder de la monarquía.

granadas

granadas

En la antigüedad  la granada era  utilizada para preparar  vinos y licores, tambien las utilizaban para teñir telas de un bonito color ocre.

EL GRANADO: Árbol frutal y decorativo, redondo y erguido, la  corteza es rojiza y las hojas poseen un verde muy brillante, sus flores son de gran tamaño, de color rojo y blanco.

LA GRANADA:  Está compuesta de una cáscara gruesa, lisa y

caja de granada

caja de granada

brillante llena de tonos ocres y amarillos con matices rojos intensos  y en su interior posee frutos de color rojo, dispuestos en celdillas como un panal de abejas.  Una característica muy curiosa de la granada , que le gusta llevar la contraria al resto de las frutas: las granadas que están expuestas al sol tienen granos más blancos, mientras que las frutas situadas a la sombra poseen granos de un rojo intenso.

VIRTUDES DE LA GRANADA:

–          AFRODISIACO: Es un estupendo estimulante sexual

–        ANTIOXIDANTES: El jugo, extracto o aceite de granada ayudan a postergar el procesos de envejecimiento y disminuir la posibilidad de sufrir enfermedades cardíacas e incluso cáncer, pues se trata de una fruta muy rica en potentes antioxidantes llamados flavonoides.

–          ASTRINGENTE: La pulpa de la granada es astringente y depurativa, ayudando a limpiar nuestro organismo, a la vez que está indicada para personas que sufren diarrea.

–        DESINTOXICANTE: El zumo de granadas modifica el estado de la sangre, desintoxicándola, a la vez que permite una regeneración de la misma y, por su riqueza en minerales, tiene una reconocida acción contra la anemia.

El refrán dice: “Granada madura, tentación segura”

granadas

granadas

CANCIÓN ORIENTAL – LA GRANADA

granadas de Elche

granadas de Elche

FEDERIO GARCIA LORCA (1920)

Es la granada olorosa
un cielo cristalizado.
(Cada grano es una estrella,
cada velo es un ocaso.)
Cielo seco y comprimido
por la garra de los años.La granada es como un seno
viejo y apergaminado,
cuyo pezón se hizo estrella
para iluminar el campo.

Es colmena diminuta
con panal ensangrentado,
pues con bocas de mujeres
sus abejas la formaron.
Por eso al estallar, ríe
con púrpuras de mil labios…

La granada es corazón
que late sobre el sembrado,
un corazón desdeñoso
donde no pican los pájaros,
un corazón que por fuera
es duro como el humano,
pero da al que lo traspasa
olor y sangre de mayo.
La granada es el tesoro
del viejo gnomo del prado,
el que habló con niña Rosa
en el bosque solitario.
Aquel de la blanca barba
y del traje colorado.
Es el tesoro que aun guardan
las verdes hojas del árbol.
Arca de piedras preciosas
en entraña de oro vago.

La espiga es el pan. Es Cristo
en vida y muerte cuajado.

El olivo es la firmeza
de la fuerza y el trabajo.

La manzana es lo carnal,
fruta esfinge del pecado,
gota de siglos que guarda
de Satanás el contacto.

La naranja esla tristeza
del azahar profanado,
pues se torna fuego y oro
lo que antes fue puro y blanco.

Las vides son la lujuria
que se cuaja en el verano,
de las que la iglesia saca,
con bendición, licor santo.

Las castañas son la paz
del hogar. Cosas de antaño.
Crepitar de leños viejos,
peregrinos descarriados.

La bellota es la serena
poesía de lo rancio,
y el membrillo de oro débil
la limpieza de lo sano.

Mas la granada es la sangre,
sangre del cielo sagrado,
sangre de la tierra herida
por la aguja del regato.
Sangre del viento que viene
del rudo monte arañado.

Sangre de la mar tranquila,
sangre del dormido lago.
La granada es la prehistoria
de la sangre que llevamos,
la idea de sangre, encerrada
en glóbulo duro y agrio,
que tiene una vaga forma
de corazón y de cráneo.

¡Oh granada abierta!, que eres
una llama sobre el árbol,
hermana en carne de Venus,
risa del huerto oreado.
Te cercan las mariposas
creyéndote sol parado,
y por miedo de quemarse
huyen de ti los gusanos.

Porque eres luz de la vida,
hembra de las frutas. Claro
lucero de la floresta
del arroyo enamorado.

¡Quién fuera como tú, fruta,
todo pasión sobre el campo!

Print Friendly, PDF & Email

Entradas Relacionadas

2 Comentaros

  • nos gusta tus recetas,animo

Deja un comentario

Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

Suscríbete con tu e-mail

Categorías

Mis recetas mes a mes

En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

Cocina y Aficiones a tu disposición

  banner de presentación  
sello-600x400px

Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Hola, Soy Concha

+ cocinando mini

BANER YOUTUBE ok

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en “BUBOK”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en “AMAZON”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Anuncios Google

premio

Si me quieres escribir:

buzon.jpg">

Recetario Mañoso

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.