Técnicas de cocina: corte brunoise

Técnicas de cocina: corte brunoise

4 Maneras de cortar cebolla en brunoise

corte brunoise

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Este video dura un poco más, solo 10 minutos y todas las dudas resueltas, con un poco de práctica cortaremos la cebolla como el colega cocinero. Es fácil, lo juro, yo casi lo hago bien.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ANIMO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

 

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