Arroz tres delicias españolas, receta

Este arroz es uno de los preferidos de los niños, tiene queso y eso gusta mucho. Es muy sencillo de elaborar, un auténtico plato de novatos, barato y muy rico. En la cocina nada es inamovible y menos las tres delicias españolas, dejaremos siempre como referente la tortilla francesa y las otras dos,  la imaginación al poder, en lugar de jamón de york podemos poner bacón, jamón serrano, cualquier fiambre, atún…… y con el queso , no te digo, puede ser cheddar , emmental, manchego suave, gouda, parmesano……… Dale tu toque personal y cometelo frio o caliente, esta igual de bueno.

arroz tres delicias espanolas [1]

 

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

ingredientes arroz tres delicias

4 taza de café de arroz (1 por persona), 2 loncha de jamón de york un poco gordito (1/2 por persona, 4 lonchas de queso de sandwich , 1 huevo, 1 diente de ajo, 2 granos de cardamomo verde (opcional), 1 estrella de anís (opcional), 2 granos de pimienta negra, aceite y sal.

ELABORACIÓN:

Mise en place (preparación): picar en palitos el jamón y el queso, el ajo en 2 trozos grandes, batir el huevo.

1º.- Hacemos una tortilla francesa, la dejamos enfriar.

tres delicias españolas

2º.- ARROZ BLANCO: ponemos en un cazo dos cucharadas soperas de aceite, cuando este caliente le añadimos el ajo, le damos dos vuelta, por favor, que no se queme. Añadimos el arroz y lo rehogamos un poquito, 1 minuto como máximo, añadimos dos tazas de agua por cada una de arroz. Si queremos que tenga mas sabor le añadimos el cardamomo (es una especia fantástica que aporta un sabor maravilloso), una estrellita de anís y unos granos de pimienta, este paso es opcional. Bajamos un poco el fuego y dejamos que se cocine.

3º.- MONTAR EL PLATO: con el arroz caliente le incorporamos el queso, removemos, del calor del arroz se fundirá (¡que rico!), luego le incorporamos el jamón de york y la tortilla: Mezclamos bien todos los ingredientes y listo.

PRESENTACIÓN:

Nos lo podemos comer frio y caliente de las dos formas esta buenísimo lo colocamos en un  plato bonito. Lo podemos acompañar de salsa de tomate o de mahonesa.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

2 Comentaros

Deja un comentario

Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

 ¡HOLA!! Soy Concha

Concha Bernad a tu disposición

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]

 

 

Mi canal de youtube

 

Suscríbete con tu e-mail

recetas clasificadas por categorias

Recetas de Aperitivos

Recetas de entrantes

Recetas de «platos principales»

Recetas de postres de todo tipo



En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

En Cocina y Aficiones se cocina con un robot AEG

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en «BUBOK»

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en «AMAZON»

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

premio

Colaboradores de Cocina y Aficiones

ooo

ooo

oooooo


ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

 

ooo

 

ooo

                                      ooo

 

 

ooo

 

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.