TALLER DE COCINA A RITMO DE BOLLYWOOD

Nitu  Chugani nació en Bombay, su estancia en esta ciudad fue muy breve ya que siendo  muy pequeña marcho a Ghana, allí paso su infancia pero ante graves  problemas y luchas internas que sufrió el país su padre decidió marchar a Hong Kong, de esa estancia le viene la influencia china de su cocina. El mapa de la vida de Nitu está lleno de saltos enormes y el último fue a Valencia, a los 18 años se caso y vino a España a la bonita ciudad mediterránea.

Cuando llegó a Valencia Nitu no tenia ni idea de español, no conocía a nadie, era una joven en un mundo extraño, lejos de su familia y de sus amigos. Fue un comienzo difícil en nuestro país, pero Nitu es alegre y emprendedora,  poco a poco aprendió nuestro idioma y se incorporó a  la vida de su ciudad adoptiva, hoy tiene dos hijos valencianos y esta integrada en nuestro país a la perfección.

Nitu es una fenómeno de las Redes Sociales tiene una página en facebook  “Cooking With Nitu”, que cuanta con 5347 fan, que la visitan con asiduidad. Su éxito según sus propias palabras se debe a la naturalidad, a ser ella misma y a poner recetas sencillas  que cualquiera puede elaborar.
Nitu quiere acercar la “Cocina Asiática” a todos los fogones españoles, simplificándola  y haciendo que esos sabores, hasta hace poco desconocidos, sean populares.
Como gran cocinera hindú  Nitu tiene un gran dominio de las especias y en su página podréis ver la selección que nos ha preparado a todos sus seguidores.

Fui a un taller de cocina organizado por nuestra intrépida cocinera «COOKING CLASSES IN MADRID, TALLER DE COCINA EN MADRID». Cocinamos a ritmo de bollywood tres ricos platos: unas tortas vegetarianas, un curry Tikka Masala y un postre «delicia de Nitu» que ya he añadido a mi recetario personal.

Quiero darle las gracias a Nitu, una hindú rubia platino, con largas y exóticas uñas, por su amistad, por acercarme a una cocina que me encanta y por compartir conmigo todos los conocimientos  que su vida en tan diferentes sitios le ha aportado.

Print Friendly, PDF & Email

Entradas Relacionadas

2 Comentaros

    Deja un comentario

    Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

    Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

     ¡HOLA!! Soy Concha

    Concha Bernad a tu disposición

    Hola

    Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
    Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
    Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]

     

     

    Mi canal de youtube

     

    Suscríbete con tu e-mail

    recetas clasificadas por categorias

    Recetas de Aperitivos

    Recetas de entrantes

    Recetas de «platos principales»

    Recetas de postres de todo tipo



    En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

    horno AEG

    En Cocina y Aficiones se cocina con un robot AEG

    Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

    collage-recetarios-propios-ok

    Cocina con ajo negro en «BUBOK»

    50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

    portada cocina con ajo negro

    Cocina con ajo negro en «AMAZON»

    50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

    portada cocina con ajo negro

    premio

    Colaboradores de Cocina y Aficiones

    ooo

    ooo

    oooooo


    ooo

    ooo

    ooo

    ooo

    ooo

    ooo

     

    ooo

     

    ooo

                                          ooo

     

     

    ooo

     

    x

    Síguenos y no te pierdas nada

    Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


    Y no te olvides de

    visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.