Gastrónoma 2011, una cita en Valencia

Con un elenco de primeras figuras de la cocina  como Quique Dacosta, Torreblanca, Ricard Camarena, Paco Morales, Bernd Knöller, Kiko Moya y Jorge Bretón se  va a celebrar en Valencia del 25 al 27 de Septiembre “Gastrónoma”, Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado. 

En Gastrónoma hay preparado un programa apretado y diverso en donde se van a tratar los temas más importantes que afectan al sector. Habrá mesas redondas, demostraciones culinarias, catas, un espacio dedicado a la hostelería y la exposición de una gran variedad de productos, más de dos mil metros destinados a tal efecto.

En la “Plaza Activa” se desarrollará el «show cooking»;   los debates, mesas redondas y ponencias se  realizaran en el “Foro gastrónoma”; en el “Barmanʼs Corner” veremos la más moderna coctelería; en la “Sala Valencia” catas y degustaciones y en el “salón de actos” habrá diversas  proyecciones.

Es una cita importante para todos los interesados en la gastronomía.

 

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