Con un elenco de primeras figuras de la cocina como Quique Dacosta, Torreblanca, Ricard Camarena, Paco Morales, Bernd Knöller, Kiko Moya y Jorge Bretón se va a celebrar en Valencia del 25 al 27 de Septiembre “Gastrónoma”, Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado.
En Gastrónoma hay preparado un programa apretado y diverso en donde se van a tratar los temas más importantes que afectan al sector. Habrá mesas redondas, demostraciones culinarias, catas, un espacio dedicado a la hostelería y la exposición de una gran variedad de productos, más de dos mil metros destinados a tal efecto.
En la “Plaza Activa” se desarrollará el «show cooking»; los debates, mesas redondas y ponencias se realizaran en el “Foro gastrónoma”; en el “Barmanʼs Corner” veremos la más moderna coctelería; en la “Sala Valencia” catas y degustaciones y en el “salón de actos” habrá diversas proyecciones.
Es una cita importante para todos los interesados en la gastronomía.
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