Feria del Jamón Ibérico de Bellota en Madrid

Feria del Jamón Ibérico de Bellota en Madrid

Se va a celebrar en Madrid del 27 al 30  de octubre (estaba programado para celebrarse entre el 20 y el 23 de Octubre, pero se cambio la convocatoria: 27/30 octubre)  la “Feria del Jamón Ibérico de Bellota” en  la Plaza Mayor. Es un evento de entrada libre.  Con muchas y diversas actividades, 20 marcas de Jamón Ibérico de las D.O. de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva y Los Pedroches, nos quieren hacer participes de la maravilla de producto que es el Jamón Ibérico, su cultura y el mundo que le rodea.

Contaremos con un Campeonato de cortadores de jamón ciegos, la posibilidad de degustar tan rico producto con  tapas al alcance de cualquier bolsillo, cursos para aprender a conservar  y manipular este producto,  catas de vino,  espectáculos de flamenco  y muchas más actividades  servirán para acercarnos al producto estrella de nuestra Gastronomía.

A continuación os pongo la nota de prensa, cuando terminéis de leerla no dudaréis en que si estos días si se está  por Madrid no se puede faltar a este evento:

Madrid, septiembre de 2011.-Bajo el lema “Descubre los 7 sabores del jamón” se celebrala I Feria del Jamón Ibérico de Bellota, que nace con el objetivo de acercar la cultura del jamón a todo el mundo y de enseñar a cortar, conservar y disfrutar de la mejor manera este manjar.La Plaza Mayor de Madrid será el escenario de este homenaje especial a este producto, símbolo de la gastronomía nacional, que acogerá numerosas actividades como catas, concursos y espectáculos, entre otros; y en el que se han involucrado de manera excepcional el Ayuntamiento yla Cámara de Comercio de Madrid. Enla Feria estarán presentes 24 marcas de jamones ibéricos de las denominaciones de origen de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva y Los Pedroches, que llenarán de aroma y sabor el centro de la capital.

Siete sabores por descubrir y siete razones para no perderse la Feria del Jamón Ibérico de bellota:

1. Conocer los secretos del jamón ibérico. Durante los cuatro días se impartirán interesantes cursos, como el de corte y conservación de jamón con maridaje de vinos, y catas de productos vinculados a la cultura del jamón, como el aceite de oliva virgen o el vino.

2. Degustación del mejor jamón. Los visitantes podrán saborear a precios muy asequibles raciones de jamón ibérico de bellota de las D.O de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva o Los Pedroches.

3. Probar y comparar. En este evento se da la posibilidad a los visitantes de comprar el jamón ibérico de bellota por piezas, con la ventaja de que se pueden probar previamente para comprobar cuál es el que más le gusta.

4. Ver a los mejores cortadores. El día 22 de octubre se celebra el Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón. Los 3 mejores recibirán el Cuchillo de Oro, Plata y Bronce de manos de Ana Botella, Teniente de Alcalde de Madrid.

5. Competición cortadores ciegos. Por primera vez y en este evento se celebra un Concurso a nivel nacional de cortadores ciegos. Una experiencia inédita que sorprenderá a todos sus asistentes.

6. Espectáculo de jamón ibérico al son del flamenco. El jueves y sábado se celebrará un show único, en el que mientras Florencio Sanchidrián, Mejor Cortador de Jamón del Mundo y Embajador del Jamón Ibérico de Bellota en el Mundo, hace honores a su título, un grupo de bailadores y guitarristas nos muestran lo mejor del flamenco. Un espectáculo a través del cual se transporta el alma del jamón ibérico a través del flamenco.

7. Dos grandes chefs. El estrella Michelín Paco Roncero estará presente junto a Florencio Sanchidrián el sábado por la mañana, en una demostración culinaria en la que el maestro de los fogones y el rey del cuchillo deleitarán al público. También estará el televisivo chef Juan Pozuelo, que tendrá un papel muy especial en la dinamización del evento.

DATOS ÚTILES

Dirección: Plaza Mayor (Madrid)

Entrada: Gratuita.

Fechas: Del 27 al 30 de octubre.

Horario: De 12:00 h. a 24:00 h.

Nota de Prensa de :    Ana Escobar y Ángel Amador. (Acción y comunicación)

Tel. 91 443 02 93

[email protected] [email protected]

 

 

 

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5 Comentaros

  • ¿Por qué se siguen utilizando en cualquier evento del tipo que sea los tópicos más rancios como el espectáculo de flamenco? ¿es que los extremeños y salmantinos no tienen folclore propio? Vamos, que no estamos en USA. En España todos sabemos que Guijuelo está en la provincia de Salamanca. ¡Que país de pandereta, mantilla y peineta!

    • Es cosa de la organización del evento, yo solo informo.
      un saludo, Concha

  • dnd podemos ver las fotos k realizaste ese dia en la feria?? gracias

    • Por favor, dime en que feria, he estado en un montón. Siempre las cuelgo en Galerias de fotos. Pero todavia tengo pendientes, es un trabajo muy pesado y lo hago poco a poco. Mañana intentare terminar con todas las pendientes.
      Un saludo
      Concha

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