Tosta de chorizo y queso, receta paso a paso

Tosta de chorizo y queso, receta paso a paso

Este aperitivo no puede ser más sencillo y rápido de preparar, no es apto para regímenes, dietas y todas esas cosas ya que no le vamos a quitar méritos, este pincho es el rey de las calorías,  pero bueno, un día es un día. Un buen vino y luego un paseo y todo solucionado.

Si pones en lugar de una rebanada grande , trozos pequeños de pan, tendrás una bandeja de aperitivo en menos que canta un gallo, lo que es una alternativa estupenda para fiestas con mucha gente, sale económico  lo que le suma otra ventaja.

El chorizo tiene que ser tierno y fresco, en Madrid le llamamos “chorizo Casero” y viene en una ristra con trozos individuales, atados con cuerda. Los quesos los dejo a tu elección los míos te pueden servir de orientación, pero no los pongas muy fuertes que no te sabrá a nada el canapé, mataras todos los demás sabores.

Anímate y date un premio que te lo mereces¡¡¡¡¡

 

[pinit]

INGREDIENTES:

 

1 rebanada de pan de hogaza o de una chapata rica, 1 chorizo casero, queso rallado en este caso tenia cheddar y manchego tierno, queso parmesano rallado, 2 guindillas piparras.

 

ELABORACIÓN:

 

[pinit]

 

–  Abrimos el chorizo, le quitamos la piel y sacamos el picadillo.

–  Tostamos en una sarten el pan.

–  Ponemos el picadillo de chorizo encima del pan.

–  Cubrimos con el queso en tiras y le ponemos por encima el queso para gratinar.

–  Metemos en el horno hasta que esté dorado y crujiente.

 

[pinit]

 

Lo hemos acompañado de unas guindillas piparras que contrastan muy bien y nos refrescan la boca. Servimos acompañado de un buen vino y a disfrutar¡¡

 

[pinit]

Print Friendly, PDF & Email

Entradas Relacionadas

2 Comentaros

  • que buen bocao, yo un dia hice un bocata parecido!!

  • Menudo montadito. Que pinta que tienen. Chorizo y queso de toda la vida.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Deja un comentario

Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

Suscríbete con tu e-mail

Categorías

Mis recetas mes a mes

En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

Cocina y Aficiones a tu disposición

  banner de presentación  
sello-600x400px

Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Hola, Soy Concha

+ cocinando mini

BANER YOUTUBE ok

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en “BUBOK”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en “AMAZON”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Anuncios Google

premio

Si me quieres escribir:

buzon.jpg">

Recetario Mañoso

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.