Fresas: las reinas de la primavera, recetas paso a paso.

Fresas: las reinas de la primavera, recetas paso a paso.

Son rojas y preciosas, ácidas y dulces, deliciosas. Sirven para un roto o un descosido, las reinas de los postres, toque mágico en aliño, punto salvaje en las ensaladas o un acompañamiento colorido y alegre para hacer más bonito y rico cualquier plato. Me encantan las vinagretas con fresas, nuestras amiguitas las enriquecen y les dan un aroma estupendo. Son fantásticas.

Aunque ahora sea muy difícil encontrar fresas buenas, con sabor  y están todo el año en el mercado yo solo las compro en la temporada, no me gustan esos fresones enormes de invernadero que no saben a nada de nada y cuestan un ojo de la cara. Me gusta la cocina de temporada y disfrutar de lo que nos brinda la naturaleza en la época en la que mi ingrediente está en pleno apogeo. La diferencia es abismal.

Me gusta hacer estos resúmenes, me hacen recordar mis recetas olvidadas, me acuerdo de sus sabores y me apetece volver a comerlas. Tengo para todos los gustos, postres con frutas, tartas, ensaladas y hasta una carne. Molan muchísimo y estoy muy orgullosa de mis recetitas. En este psot  te vas a encontrar con 27 recetas como 27 soles.

Para entrar en las recetas solo tienes que pulsar en el titulo.  Espero que pases un buen rato y que mañana las fresas estén en tu mesa. A disfrutar¡¡¡¡

 

 

collage fresas ok

 

super-mini-logo

Ensalada “Amor”, receta

 

ensalda-amor-1-500x375

oooOOOooo

 

Alcachofas marinadas con salvia, receta

alcachofas maridas con fresitas al vinagre de Módena

 

 

oooOOOooo

 

Cobbler de frutas, receta paso a paso

 

 

cobbler de frutas

 

oooOOOooo

 

Cuscús con frutas y zumo de ciruelas rojas, receta paso a paso

Cuscus de frutas y zumo de Ciruelas ok1

 

oooOOOooo

 

Frutas al almíbar de champán, receta

Frutas al almibar de champan ok

oooOOOooo

 

Postre de frutas y quínoa, receta paso a paso

Postre de frutas y quínoa

 

oooOOOooo

 

Tarta de frutas con velo de limón, receta paso a paso

tarta de manzana

 

oooOOOooo

Sopa de frutas con nieve de ginebra, receta paso a paso

 

 

 

Sopa de frutas con nieve de ginebra 11

 

oooOOOooo

 

oooOOOooo

 

Consomé de frutas rojas en gelatina ligera, receta paso a paso

Consomé  de frutas rojas en gelatina ligera  01

oooOOOooo

 

 

Ensalada picante de boquerones y judías verdes, receta paso a paso.

Ensalada picante de boquerones y judías verdes 1

oooOOOooo

 

Ensalada o aliño de aceitunas negras, receta paso a paso.

aliño y ensalada 4

oooOOOooo

 

Pepinos rellenos de arroz y fresas, receta

pepinos rellenos  de arroz y fresas

oooOOOooo

 

 

Helado de mango, maracuyá y fresas, receta

 

Helado de mango, maracuya y fresas

 

oooOOOooo

 

Crema fría de melocotón con fresas marinadas en Pedro Ximénez, receta

 

Crema fria de melocoton  con fresas marinadas en Pedro Ximenez  (1)

 

 

oooOOOooo

Aperitivo de fresas con aguacate, receta

 

 

fresas-y-aguacate-11-500x331

oooOOOooo

 

Crema Inglesa con carissas, fresas y cítricos, receta

 

crema inglesa con frutitas

oooOOOooo

 

Natillas con fresas y cítricos, receta

postre de fresas, limequat y natillas (3)

oooOOOooo

 

Medallones de carne con manzana, fresas y su salsita, receta

 

 

Medallones de carne con manzana, fresas y su salsita, receta

oooOOOooo

 

Gelatina de Yogur y fresas con crema de maracuyá, receta

Gelatina de Yogur y fresas con crema de maracuyá

oooOOOooo

 

Fresas con yogur y especias al caramelo, receta paso a paso.

 

postre de fresas

 

oooOOOooo

 

Vasito de crema de queso y fresas al baño María, receta paso a paso

http://cocinayaficiones.com/vasito-crema-queso-fresas-bano-maria/

 

 

fresas al baño María

 

oooOOOooo

Gelée de queso fresco, fresas y crumble, receta paso a paso

 

 

Gelee de queso fresco, fresas y crumble

 

oooOOOooo

 

Sopa de fresas con gelatina de maracuyá y crema de queso fresco, receta paso a paso.

 

 

sopa de fresas

 

oooOOOooo

Pastel de arroz salvaje con vinagreta de nísperos, fresas y el toque de aceite de Royal Temprano del Castillo de Canena, receta paso a paso.

 

pastel-de-arroz-salvaje-2

 

oooOOOooo

Fresas en infusión y queso fresco especiado, receta paso a paso.

postre de fresas en infusion

 

 

 

super-mini-logo

Print Friendly, PDF & Email

Entradas Relacionadas

Un comentario

  • menuda variedad se hace dificil elegir

    ¡¡besos¡¡

Deja un comentario

Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

Suscríbete con tu e-mail

Categorías

Mis recetas mes a mes

En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

Cocina y Aficiones a tu disposición

  banner de presentación  
sello-600x400px

Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Hola, Soy Concha

+ cocinando mini

BANER YOUTUBE ok

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en “BUBOK”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en “AMAZON”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Anuncios Google

premio

Si me quieres escribir:

buzon.jpg">

Recetario Mañoso

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.