Esparragos, un regalo de la naturaleza. Mis recetas.

Esparragos, un regalo de la naturaleza. Mis recetas.

Es una verdura maravillosa, ya sea en la versión blanca o en la verde, las dos están riquísimas, tienen mucho alimento y se prestan para cientos de preparaciones diferentes, hervidos, a la plancha, en pudin, pastel, ensalada, cocinados, solos o como acompañamiento son geniales y te salvaran de muchos apuros.

Desde que era pequeñita me han encantado los espárragos blancos hervidos, en su punto y calentitos, son un manjar y no pierdo nunca la ocasión de comerlos, en mi casa era una comida muy primaveral a que a todos nos hacia feliz.

Estas son todas las recetas que he publicado en el blog, no se cual me gusta más, las hay sencillas y mucho más sofisticadas. Si no tienes espárragos blancos frescos utiliza unos de conserva de primera calidad, te quedaran fenomenal y los puedes hacer en todas las temporadas del año. Triunfaras y tus comensales no lo dudes, te aplaudirán.

En este resumen de recetas con espárragos no he incluido las cremas, esas el dejo para dentro de unos días, con las técnicas de elaboración.

Espero que disfrutes viendo estas ricas recetas y te sirvan de inspiración, te garantizo que salen todas y que todas están buenísimas, yo las he cocinado y probado y se las he dado a mi familia y amigos y nunca nadie ha protestado ni lo más mínimo, es más te aseguro que casi siempre han repetido.

esparragos ok

Recetas:

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Lasaña de verduras de primavera con bechamel de clorofila, receta paso a paso.

 

lasagna  de verduritas con bechamel de clorofila 3

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Ensalada marinada en vinagreta de soja, receta.

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Menestra de verduras en textura, receta paso a paso.

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Ensalada de espárragos naturales con vinagreta de piñones, receta.

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Ensalada marinada con espárragos trigeros, receta.

 

ensalada marinada con espárragos trigueros

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pastel de esparragos, calabacin y jamon iberico (1)

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Tosta de espárragos verdes con chupito y tomate asado, receta paso a paso.

 

tosta de esparragos con chupito 000

 

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esparragos, tomates y chirivias

 

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Espárragos con mahonesa de trigueros y vinagreta de aceituna negra 1

 

 

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esparragos con vinagreta clasica

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3 Comentaros

  • explendido

  • Ti si que nos has hecho un regalo…. recetario completo
    Muas

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