Taller: La comida perfecta

Taller: La comida perfecta

Hoy vamos a preparar una comida equilibrada, deliciosa y muy fácil de preparar que sorprenderá a nuestros comensales por su versatilidad, por lo completa que es ya que va a aglutinar todos los nutrientes necesarios para nuestra correcta alimentación.

Para abrir boca vamos a comenzar con un aperitivo ligero pero clasico, una de las ensaladas más emblemáticas y famosas del mundo:  “Ensalada Waldorf”

 

ensalada waldorf 1

 

Seguiremos con una  de las más famosas menestras de España la “Menestra de temporada del restaurante 33 de Tudela” con su cremita de judías y aliñada con AOVE de la variedad “arroniz” autóctona de Navarra.

 

menestra 33 tudela p

 

Como plato fuerte otro clásico, el  “Solomillo Strogonoff” al más puro estilo ruso. Nunca deja indiferente y es un plato muy celebrado acompañado del célebre  “Puré de patatas al estilo del Chef Rebouchon

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Y para postre cerraremos el círculo un postre muy original y diferente: “Copita de fresas con aceite de oliva okal y mango borracho”.

No te lo puedes perder, aprenderemos técnicas de cocina, a preparar platos súper famosos y mundialmente reconocidos y nos lo pasaremos genial.

Como siempre os entregare  un dossier con las recetas y nos comeros todo lo cocinado acompañaremos con un rico vinito.

 

postre fress ocal y mango ok 1

 

Precio del taller:  45 Euros

Fecha y hora:       Martes 10 de Marzo de 2015 de 18:00 a 20:30

Lugar:                    Cooking Serrano 203, Madrid

Información y reservas: Concha Bernad – teléfono: 633 274 974

[email protected]

http://www.cocinayaficiones.com/

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2 Comentaros

  • Realmente Sra. Me sorprende las maravillosas recetas,,, amo la cocina.. y sus tecnicas…. me gusta este sitio….gracias. roberto

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