RECETA DE ACEITE DE CEBOLLINO

INGREDIENTES:

ACEITE DE CEBOLLINO FILTRADO

ACEITE DE CEBOLLINO FILTRADO

50 gr. de Cebollino

¼ l. de aceite de oliva

ELABORACION:

Ponemos en un tarro de cristal ¼ litro de aceite, un manojo de cebollino y batimos muy bien. Tapamos y dejamos reposar una semana en un sitio oscuro, todos los días le damos un meneo. Filtramos y listo para utilizar. La pasta que queda al filtrar el aceite de cebollino, no la tieres es un aderezo estupendo  para cualquier plato.

PREPARACION DEL ACEITE DE CEBOLLINO

PREPARACION DEL ACEITE DE CEBOLLINO

ACEITE DE CEBOLLINO ANTES DE FILTRARLO

ACEITE DE CEBOLLINO ANTES DE FILTRARLO

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5 Comentaros

  • Mil gracias, estoy delirando de tanta delicia, me encantan los aceites perfumados, un abrazo.

  • Hola Concha, se le pueden dejar trozos de cebollino?

    • Hola Erika
      si lo vas a utilizar el acto si pero si quieres conservarlo mejor los quitas que se estropean. Un abrazo

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