Autor

En Madarcos, el segundo pueblo más pequeño de la Comunidad de Madrid, situado en la sierra norte, Jorge Durán Batalla y Chus García Contreras han instalado un ahumadero artesanal de pequeña producción donde, de momento, elaboran salmón, sardinas, anchoas, arroz, sal, atún y humus, pero es inminente la incorporación de aceite de oliva ahumado. “Ya […]

Leer más

Así los llaman desde la empresa alicantina Vigar porque son delantales para ser exhibidos. Sus últimas colecciones van del estilo romántico –con rayas y corazones en rojo y negro- al trendy, un collage con portadas de revista de moda; house wife –en tonalidades pastel con cupcakes- o lady, con lunares, sin olvidar el estilo sexy, […]

Leer más

En su habitual y exquisita forma de trabajar, la empresa valenciana de artesanos de vidrio reciclado La Mediterránea nos presenta este otoño dos estupendas colecciones: Matra, creada por Silvia García, responsable del departamento de Diseño de la firma, y Doria, diseñada por el equipo interno de la misma. Matra se compone de infinidad de piezas […]

Leer más

Flores y colores, interesantes conceptos que unidos se potencian y enriquecen, como se aprecia en estos accesorios de cocina de la firma alicantina Vigar, expertos fabricantes de objetos y útiles para el hogar ocurrentes y alegres.     Ellos lo cuentan sin ambages:  “Y es que durante 50 años no solo hemos evolucionado haciendo lo […]

Leer más

El botijo, ese recipiente sencillo que enfría el agua sin necesidad de corriente eléctrica y que es por lo tanto eficiente y sostenible naturalmente, ha inspirado a algunos diseñadores españoles que lo han interpretado con libertad y respeto al objeto original.   El diseñador vasco afincado en Barcelona Martín Azúa creó en 1999 Rebotijo, vasija […]

Leer más

Domus es una colección para el servicio del café creada por el británico Nick Munro, diseñador que lanzó su carrera cuando convirtió el muelle de una cama en un práctico huevero. Esta es la seña de identidad de Munro, dar la vuelta a objetos simples, cachivaches, útiles de bricolaje…para  desarrollar originales piezas, como su colección […]

Leer más

  El tomate es un excelente alimento todo el año porque es saludable y te aporta cantidad de vitaminas y minerales. En verano, además, tiene un par de utilidades suplementarias: es la base de gazpachos y salmorejos y puede ayudarte con tu bronceado. Saludable, nutritivo, medicinal, sabroso, fácil de preparar y económico, el tomate resulta imprescindible […]

Leer más

La sangría, la paella junto al mar o en el campo, la luz del Mediterráneo, las vacaciones compartidas con los “guiris”…,  son imágenes grabadas en la memoria de muchos españoles, que se han visto relegadas al cajón de los recuerdos por su vinculación con las generaciones de nuestros padres y abuelos. Ahora, estas potentes estampas […]

Leer más

 Nuestra Colaboradora Carmina de la Asunción, Periodista y Amiga llevaba mucho tiempo sin asomarse por estos pagos y ya la echábamos de menos, el otro día logre convencerla y nos ha mandado este interesante artículo que puede servir para aclarar conceptos y poner cada cosa en su sitio entre  la maraña y el desconocimiento que […]

Leer más

La librería y Galeria de Arte madrileña Gloria te invita a una curiosa y apetecible experiencia el próximo viernes, 25 de noviembre. Se trata de la ceremonia de bendición, cata y degustación del aceite de oliva virgen extra Las Quebradillas, hecho con variedades locales de aceitunas de Zuheros (Córdoba) en la cosecha de 2011. Presentado por […]

Leer más

La línea de herramientas de cocina Standz, de la empresa estadounidense Tovolo®, es ergónomica, higiénica y práctica. Es ergonómica porque se maneja cómodamente gracias a los mangos que incorporan los distintos accesorios –trece en total- , los cuales son blandos y suaves, y están diseñados para que cada utensilio se mantenga de pie fácilmente sobre […]

Leer más

Suscríbete con tu e-mail

Categorías

Mis recetas mes a mes

En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

Cocina y Aficiones a tu disposición

  banner de presentación  
sello-600x400px

Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Hola, Soy Concha

+ cocinando mini

BANER YOUTUBE ok

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en “BUBOK”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en “AMAZON”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Anuncios Google

premio

Si me quieres escribir:

buzon.jpg">

Recetario Mañoso

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.