Actualidad

Ya está en marcha El Road Show de Reyno Gourmet, con el lema  ‘Navarra, Seduce tus sentidos’, para acercar al resto del país  los grandes productos que llenan la gastronomía navarra. Se iniciará el 29 de Septiembre en Barcelona y a mediados de octubre vendrá a Madrid donde durante dos meses podremos visitarlo en diferentes centros […]

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Con un elenco de primeras figuras de la cocina  como Quique Dacosta, Torreblanca, Ricard Camarena, Paco Morales, Bernd Knöller, Kiko Moya y Jorge Bretón se  va a celebrar en Valencia del 25 al 27 de Septiembre “Gastrónoma”, Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado.  En Gastrónoma hay preparado un programa apretado y diverso en […]

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VI Congreso Mundial del Jamón

VI Congreso Mundial del Jamón

Los días 21,22 y 23 de Septiembre se reunirán en Lugo los representantes más importantes, científicos, productores, especialistas…,  del sector del Jamón para celebrar el “VI Congreso Mundial del Jamón”, un evento que se celebra cada dos años y que reúne a más de 500 congresistas. Lugo se va a convertir en la capital mundial […]

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Mistura es la feria gastronómica más  importante de América Latina,  se celebra en Lima (Perú) del  9 al 18  de septiembre. Esperan una asistencia de más 300.000 visitantes para los que hay preparados los más diversos entretenimientos: comida de todas las regiones del país, cine, venta de productos, conferencias,  feria de muestras, etc.… Pero Mistura […]

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Quién no recuerda un atardecer de verano especial, en algún lugar precioso con una luz inolvidable  y diferente que da a todas las cosas una nueva dimensión. Tampoco  nos dejan indiferentes los atardeceres de la ciudad, poco a poco todo se va calmando y llega el momento de descansar y de disfrutar con los amigos, […]

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Hoy  al abrir el correo he encontrado un post en Gastronomía y Cía. que me ha parecido muy interesante y que quiero compartir con todos los Amigos del blog.  El Ayuntamiento de El Ejido ha elaborado un recetario en el que se utiliza como ingrediente base  sus productos hortícolas. La idea tiene como meta apoyar […]

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La lasaña es una comida fantástica, favorito de chicos y grandes, a casi todo el mundo le gusta la Lasaña boloñesa o con verduras.  Es un plato típico de la cocina Italiana que se ha extendido por todo el mundo, es muy apreciado, además de económico. Te ofrece una variedad infinita de elaboración, el único […]

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Con un diseño vanguardista y a la última en sostenibilidad ambiental, abre sus puertas en el barrio madrileño de Chueca el “Mercado de San Antón“. En el año 2007 el ayuntamiento y los comerciantes del mercado,  decidieron derribar el antiguo edificio, prácticamente abandonado y muy deteriorado, solo estaban ocupados seis puestos de los 38 existentes. […]

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Terminó el encuentro de Bloggers Gastronómicos  Navarra Gourmet 2011, Gastronav, de vuelta a casa empiezo con la recopilación y asimilación de todo lo que ha pasado en estos intensos días, fantásticamente organizados  y en los que aprender y divertirse ha ido de la mano. Comenzó el evento con un vino ofrecido por el Consejo Regulador […]

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