Libros de nutrición, dietas y alimentación

Cocina para alérgicos, sin huevos, sin lácteos, sin gluten, sin frutos secos no solo es un libro de recetas que te serán de gran ayuda en la cocina, también  te servirán como fuente de inspiración y guía para preparar comidas si en tu entorno tienes alguna  persona  que sufre alguna intolerancia alimenticia. Te ayudara a desdramatizar […]

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Con Jorge Javier Vázquez como buque insignia  se ha presentado en Madrid el nuevo libro de “entulínea”: “libérate y adelgaza comiendo de todo”. Un método que cuenta con más de 50 años de experiencia y que ha ayudado a perder esos kilos de más a millones de personas. Con unas propuestas básicas que trasformaran tu […]

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La dieta de los 31 días es sencilla y fácil de seguir, está adaptada a nuestra forma de vivir y de comer, recoge los principios de la dieta mediterránea y los traslada a las dietas proteicas.  Controla nuestro apetito y nuestra ansiedad y nos enseña a iniciar una nueva forma de vida y un nuevo […]

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En este mundo de la gastronomía hay libros para todos los gustos, con recetas estupendas, innovadoras y modernas, con unas ilustraciones preciosas y están los que son útiles y aportan cosas importantes para nuestra vida diaria. Y de eso trata el libro que vamos a reseñar hoy. Se titula “Comer o no Comer” y está […]

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Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Concha Bernad a tu disposición

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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

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Cocina con ajo negro en “BUBOK”

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Cocina con ajo negro en “AMAZON”

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