El mundo del vino y las bebidas

Mundo del vino, noticias, tipos, historía……

El enebro, esencia de la ginebra, apuntes.

Vamos a seguir con nuestros apuntes sobre la ginebra, hoy vamos a estudiar  el enebro, ingrediente esencial en la elaboración de este destilado tan importante y con una historia curiosa e interesante  a sus espaldas. El enebro es una planta muy hermosa  y útil de la que se utiliza todo: las hojas en infusiones y […]

Abadía da Cova, Una bodega sacra en el corazón de Galicía

 Otra vez tenemos la suerte de que nos visiten   Elisabeth Norell y  Rafael Calvete con otro texto y con unas fotos preciosas de una zona vinicola y que nos encanta: la Ribera Sacra (Galicia), un lugar precioso y con unos vinos excelentes. Vamos a disfrutar mucho con este post, así que os dejo con nuestros estupendos colaboradores. Muchas […]

Nora, un vino para recordar

Hoy vamos a presentar un nuevo vino, seguimos afincados por Galicia ya que amamos sus excelentes vinos blancos.  Este albariño se sale de la norma y tiene muy equilibrada la acidez lo que le hace ser un vino redondo y muy agradable. La Bodega está situada en As de Naves, Condado de Tea a los […]

Sangría Lolea, dignificando el “typical spanish”

La sangría, la paella junto al mar o en el campo, la luz del Mediterráneo, las vacaciones compartidas con los “guiris”…,  son imágenes grabadas en la memoria de muchos españoles, que se han visto relegadas al cajón de los recuerdos por su vinculación con las generaciones de nuestros padres y abuelos. Ahora, estas potentes estampas […]

Blanco “Finca la colina” sauvignon blanc 2O12.

Jesús Flores nos recomienda este vino tan especial  para añadir a nuestra bodega casera, perfecto para la temporada que se acerca de calor y vacaciones, disfrutaremos mucho con él en las cálidas tardes de verano.   BODEGA : VINOS SANZ. D.O. : RUEDA. VARIEDADES DE UVAS : 100% SAUVIGNON BLANC. ALCOHOL : 13,5%  VOL.  He aquí lo […]

Vinos de la Denominación de Origen Monterrei

En este informe facilitado por la organicacion de “Puertas de Galicia” tenemos una clara explicación de estos vinos tan ricos, unos blancos frescos y alegres y unos tintos con cuerpo y con sabor a bosque y a frutos rojos. No he querido retocarla ya que esta muy bien explicada y recoge todos los parámetros básicos que […]

Un gran vino por Jesús Flores: Cava Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 2001.

Bodegas Gramona se encuentra en el Penedés y elaboran algunos de los mejores espumosos del mundo, es un bodega muy especial en la que el respeto a la naturaleza y al entorno son una de sus causas principales, elaboran cavas de alto nivel con largos envejecimientos que hacen que sus vinos sean especiales. Como habréis […]

Gramona, una historia de respeto y amor por la naturaleza

En el Salón del Gourmet asistí a una cata de vinos espumosos, me invito Bodegas Gramona y mientras catábamos  Xavier Gramona nos fue explicando “cosas” de su bodega, que Nosotros ya conocemos bien ya que nos bebimos unas cuantas botellas de  Gramona Imperial, que por cierto disfrutamos mucho  en el Post: Gramona Imperial, un cava para brindar desde […]

Un gran vino por Jesús Flores: Tinto Talaiberri 2001

  Hoy Jesús Flores nos presenta un tinto diferente y de una variedad muy poco conocida, un Txacolí tinto: Tinto Talaiberri 2001 elaborado en Zarautz,  por  la bodega Txacolí Talai Berri, una pequeña pero moderna bodega donde ha fusionado tradición y modernidad. Partiendo de 12 hectáreas de viñedos propios que cuidan con gran mimo elaboran unos txacolís excepcionales y […]

Vinoro 2012: un evento con los mejores vinos

Un un marco espectacular, nada más y nada menos que el hotel Ritz de Madrid, se va a celebrar la segunda edición de VINORO (www.salonvinoro.com) que reunirá los vinos ganadores de de los premios Oro y Gran Oro en los concursos de 2012. Este evento tendrá lugar el día 20 de Marzo de 12.00 a […]


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