Las opiniones de la “Cocinera”

Taller de ensaladas en “Sueños de Cocina”

El próximo día 13 de Mayo voy a impartir en Sueños de Cocina (c/. Luis Salazar) un taller que tendrá como protagonistas a las riquísimas y variadas ensaladas, te espero que va a ser muy divertido. Estamos en primavera, el calor ya nos ronda y queremos comer de una forma diferente, llenar nuestra mesa de […]

Taller de Cocina japonesa caliente, ¡os espero!!

Hola Amigos Para los que no pudisteis asistir el taller de “cocina japonesa caliente, el sabor del umami” va esta nueva convocatoria. La verdad es que este taller es toda una experiencia, vas a descubrir sabores estupendos y que te van a “enganchar” y , como yo, te volverás “fan” de esta cocina tan sencilla pero tan […]

Decálogo para organizar una comida para muchos comensales con éxito.

¿Qué hacer para preparar una comida para muchos invitados?, está pregunta es muy normal, ya que yo soy muy amiga de reunir a mi gente en estupendas comidas ricas y variadas que a todos gustan muchísimo. Mi sobrina Marta Blázquez  me ha pedido que escriba este post en una infinidad de ocasiones así que hoy se lo […]

Segundo puesto en el “Desafío DO Montes de Toledo 2013”

Un risotto negro de quinoa con pulpo a la brasa y aceite de Montes de Toledo es la receta ganadora Pepe Rodríguez de El Bohío (MasterChef) y directivos de la DO Montes de Toledo han premiado la preparación de Delicooks, “Risotto negro de quinoa con pulpo a la brasa”. Bloggers de recetas de España presentaron […]

Mis centros de mesa.

Os pongo una fotito de mis centros de mesa, rústicos y naturales, muy apropiados para una estupenda cena. En la mesa puse tres: con mandarinas, con limones y con arroz salvaje y una manzana como palmatoria. El cuarto lo puse en una esquina del comedor para dar un toque mágico a la habitación.     […]

Disculpas y paciencia¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Hola amigos y amigas mios, Lo primero es pediros disculpas por todos los problemas que está teniendo el blog, no se lo que le pasa al servidor que nos proporciona el hosting pero el resultado es que cada dos por tres se queda colgado y no se puede entrar. Todo un desastre. No me quiero […]

Feliz Navidad.

feliz Navidad¡¡¡¡¡ En este día tan especial quiero desearos una feliz Navidad y daros las gracias por acompañarme en este camino, por leer  mis recetas y mis artículos, por compartir conmigo este blog. Que vuestras mesas navideñas estén llenas de ricas comidas y de buenos vinos y que compartáis vuestras ilusiones y esperanzas con todos […]

Un viaje muy especial: un concurso y una experiencia fantástica.

Por fin llegó el día, llené mi súper maleta y Gabi y yo  salimos rumbo a Elche, con paradas varias que ya iré contando en diferentes capítulos ya que todo seguido sería larguísimo. Un esperado viaje  que cubrió todas mis expectativas.  Ni en mis mejores sueños podría haber salido tan bien, una aventura de conocimiento, […]

Ganamos el “III Concurso de Granadas de Elche”

Pues si amigos,  gané el “III Concurso de Granadas de Elche”, cociné en la fabulosa cocina de Susi Díaz y me lo pasé genial, el premio mi peso en granadas y un fin de semana maravilloso. La cronica vendrá mañana, con todo detalle, ahora unas cuantas fotitos para abrir boca.           […]

Una nueva forma de buscar las recetas de Cocina y Aficiones.

Por fin he terminado el índice de recetas. Todas las categorías están representadas por la imagen de una receta y te conducirán directamente a la categoría en la que están agrupadas. Creo que es fácil de utilizar ya que solo tienes que hacer un clic en la imagen, es visual y  si no unes la […]


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