Las opiniones de la “Cocinera”

Viaje navideño por las cocinas del mundo, ¡no te lo pierdas!!

La bola del mundo se ha puesto un gorrito, se ha vestido de Navidad para invitarnos a participar en una experiencia genial. Vámonos de viaje navideño por las cocinas del mundo. En esta nueva experiencia culinaria queremos descubrir “qué y cómo” se come en otros lugares, como vive la Navidad la gente de tierras lejas. […]

Hola amigos y amigas de Concha Bernad (Cocina y Aficiones)

Hola amigos/as No puedo estar mas tiempo sin dirigiros a todos los amigos/as incondicionales de este rincón gastronómico unas palabras de agradecimiento por vuestro apoyo y vuestra compañía, por abrir el blog y compartir vuestro tiempo conmigo. Hoy estoy muy contenta, es mi cumpleaños y celebro que estoy viva y rodeada de gente estupenda  que me ayuda a […]

Objetivo: ¡una navidad inolvidable!!!!

Se acerca  la navidad, reuniones, fiestas, cenas y comidas varias van a llenar nuestros días y tendremos que planearlas y diseñarlas con mucho mimo para que sean un éxito y un homenaje a nuestros seres queridos, amigos y familia que van a compartir estos momentos con nosotros. Yo quiero que este año sea especial, me […]

Taller de ensaladas en “Sueños de Cocina”

El próximo día 13 de Mayo voy a impartir en Sueños de Cocina (c/. Luis Salazar) un taller que tendrá como protagonistas a las riquísimas y variadas ensaladas, te espero que va a ser muy divertido. Estamos en primavera, el calor ya nos ronda y queremos comer de una forma diferente, llenar nuestra mesa de […]

Taller de Cocina japonesa caliente, ¡os espero!!

Hola Amigos Para los que no pudisteis asistir el taller de “cocina japonesa caliente, el sabor del umami” va esta nueva convocatoria. La verdad es que este taller es toda una experiencia, vas a descubrir sabores estupendos y que te van a “enganchar” y , como yo, te volverás “fan” de esta cocina tan sencilla pero tan […]

Decálogo para organizar una comida para muchos comensales con éxito.

¿Qué hacer para preparar una comida para muchos invitados?, está pregunta es muy normal, ya que yo soy muy amiga de reunir a mi gente en estupendas comidas ricas y variadas que a todos gustan muchísimo. Mi sobrina Marta Blázquez  me ha pedido que escriba este post en una infinidad de ocasiones así que hoy se lo […]

Segundo puesto en el “Desafío DO Montes de Toledo 2013”

Un risotto negro de quinoa con pulpo a la brasa y aceite de Montes de Toledo es la receta ganadora Pepe Rodríguez de El Bohío (MasterChef) y directivos de la DO Montes de Toledo han premiado la preparación de Delicooks, “Risotto negro de quinoa con pulpo a la brasa”. Bloggers de recetas de España presentaron […]

Mis centros de mesa.

Os pongo una fotito de mis centros de mesa, rústicos y naturales, muy apropiados para una estupenda cena. En la mesa puse tres: con mandarinas, con limones y con arroz salvaje y una manzana como palmatoria. El cuarto lo puse en una esquina del comedor para dar un toque mágico a la habitación.     […]

Disculpas y paciencia¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Hola amigos y amigas mios, Lo primero es pediros disculpas por todos los problemas que está teniendo el blog, no se lo que le pasa al servidor que nos proporciona el hosting pero el resultado es que cada dos por tres se queda colgado y no se puede entrar. Todo un desastre. No me quiero […]

Feliz Navidad.

feliz Navidad¡¡¡¡¡ En este día tan especial quiero desearos una feliz Navidad y daros las gracias por acompañarme en este camino, por leer  mis recetas y mis artículos, por compartir conmigo este blog. Que vuestras mesas navideñas estén llenas de ricas comidas y de buenos vinos y que compartáis vuestras ilusiones y esperanzas con todos […]


1 / 3123