Esta rica Mermelada de tomate especiado es especial, la podríamos definir como unas salsa barbacoa salvaje, exquisita y canalla, es un manjar basado en una receta del Maestro Joan Roca, un cocinero sensacional y está al nivel de su cocina, ya hemos dejado de preparar la salsa barbacoa tradicional, esta ha ocupado su lugar. Cuando […]
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