Postres con frutas

Estas tartaletas de lemond curd con fresitas o frutos rojos son apasionantes, uno de mis postres preferidos y no tengo medida, me puedo comer una tonelada. Son frescas, ácidas/dulces, huelen de maravilla y encima son tiradas de cocinar, en menos que “canta un gallo” están listas para ir a la mesa, ¿que mas se puede […]

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Hoy vamos a celebrar el #DiadelaFresa patrocinado por  INTERFRESA   (sociación Interprofesional de la Fresa Andaluza) y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el objetivo es fomentar  han decidido promover e instaurar el Día de la Fresa para fomentar el conocimiento y el consumo de tan rica fruta entre los consumidores. La elección […]

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Postre con frutas, delicioso y fresco, perfecto para terminar una comida copiosa, una maravilla gastronómica ya que la crema inglesa es la reina de la repostería y con los frutos rojos esta de lujo ya que le aportan un toque ácido que evita que nuestro postre sea pesado o demasiado dulce. Para presentar la ultima […]

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Con este  “pan de Cádiz” vamos a cumplir una tradición navideña, terminar nuestras comidas con un delicioso turrón, lo voy a poner en mi mesa pero elaborado por mí, es mi primer turrón y está delicioso. Este año en mí viaje navideño de Cocinas del Mundo me quedo en casa, me voy al sur en busca […]

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Hoy nos vamos a deleitar con un nuevo postre con frutas, fresco y con mucho sabor y con un toque canalla ya que el aderezo va a ser nada más y nada menos que un mojito, ya te estarás imaginando que delicia te estoy proponiendo. Esta receta no es mía aunque es muy celebrada entre […]

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Esta tarta de mandarinas es muy sencilla, la vas a preparar rápidamente ya que no tiene ni la más mínima complicación y está deliciosa, solo necesitas unas mandarinas de primera y tu paladar para darle el punto exacto. La gracia de esta tarta es la crema que lleva en el centro, necesitamos una nata espesa […]

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Vamos con el postre, unas natillas con naranja y especias van a ser las reinas de la mesa, un postre clásico con un punto diferente que las hace estar deliciosas, me han encantado y me parecen tan fáciles de hacer que las voy a repetir muchas veces. En casi todas las recetas que he visto de […]

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Todo un recetario con 82 recetas de ricos postres en los que la fruta esta presente, en unos casos como reina del plato en otros como elemento colaborador que sirve para dar sabor, aroma, color… a unos postres especiales que son la delicia de mis comensales. Me ha encantado preparar este post que ha sido toda […]

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  Este bonito postre con lemon curd y chocolate es muy vistoso y contiene dos preparaciones que por si solitas son deliciosas pero juntas son el summum gastronómico, una mezcla perfecta para proporcionarnos un rato de placer después de una estupenda comida. Este postre con fruta es el número 82 en Cocina y Aficiones. El lemon […]

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Este plato de cerezas con lavanda tiene mucho perfume y la culpa es de las flores  que huelen de maravilla y este aroma tan perfecto  se va a quedar atrapado en nuestro postre. Color, textura y olor son sus principales características. Una sencilla delicia. Todavía quedan cerezas en el mercado por lo que podemos permitirnos el […]

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Nos vamos a ocupar de una tarta “Cobbler de  fresas y manzanas” que es deliciosa, triunfa sin la menor duda y a mis comensales les encanta ya que es deliciosa, facilísima de cocinar y de lo más económica. Cobbler que literalmente significa “zapatero” es un postre de origen sajón, una tarta tapada que los ingles prefieren […]

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No voy a ser menos que el resto de España y me voy para mi cocina a preparar unas “torrijas de coco y cítricos ” que están para chuparse los dedos. Como no, en estas fechas no pueden faltar en las mesas españolas las reinas de los postres, las torrijas, con sus mil interpretaciones  y todas […]

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Este postre exprés, apto para todo tipo de cocineros ya sean aficionados sin ningún nivel o expertos chefs es, aparte de delicioso,  súper sencillo de preparar, rápido y económico así que no dudes a por las “mini tarta de manzana”, estoy segura de que tus comensales te van a aplaudir. Deberás tener en cuenta estos […]

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