Champiñones al horno con jamón, receta

Esta receta súper fácil de champiñones no tiene ningún misterio, es de lo más elemental pero con un resultado excelente. Puede ser un gran aperitivo, un primero o un acompañamiento de primera categoría. El jamón lo podemos sustituir por mariscos (gambas, langostinos), un majado de ajo y perejil o lo que se te ocurra.

champiñones al horno con jamón

INGREDIENTES:

12 champiñones, jamón serrano, aceite, sal de limón, guindilla seca.

ELABORACIÓN:

Lavamos muy bien los champiñones para que no tengan nada de tierra. Los  colocamos en un plato de barro boca abajo, los pincelamos con aceite, salamos con la sal de limón y espolvoreamos con guindilla seca.

preparación de los champiñones

Metemos al horno precalentado a 180ª, siete minutos (más o menos) y les damos la vuelta. Colocamos en el hueco un trozo de jamón y otros siete minutos.

PRESENTACIÓN:

Los servimos recién hechos, sueltan mucho caldito que esta riquísimo.

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6 Comentaros

  • Gracias por tus recetas, son excelentes. Sigue así que ayudas mucho.
    Los champiñoes a la plancha tal y como lo haces en el horno, resultan muy buenos. Un Beso

  • Si le pusieses un poco de queso azul y luego lo metes al horno buenisimo.

    Saludos

    • una idea genial, la pondré en practica¡¡¡¡
      Besos
      Concha

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