Hoy vamos a trabajar una técnica de cocina básica, se trata nada más y nada menos que de rebozar pescado, lo vamos a preparar a “la romana”, una receta adorada por media humanidad. Además es un plato estrella en la cocina casera, de familia, la de toda la vida, sencillo y delicioso que tienes que […]
a la romana
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
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