aceite de oliva virgen extra

En el Casino de Madrid, una perla arquitectónica al lado de la Puerta del Sol, se presentó el Primer Día de Cosecha Picual y Arbequina del Castillo de Canena. Uno de los acontecimientos gastronómicos más esperados de la temporada otoñal madrileña. Este aceite tan exclusivo se prepara con las primeras aceitunas recogidas en los olivares […]

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Cuando se acerca el envero (preciosa palabra) y la cosecha de aceitunas esta lista para su recogida los que nos dedicamos a este mundo gastronómico empezamos a pensar con que nos sorprenderán los amigos del Castillo de Canena para la presentación de su “aceite de oliva virgen extra Primer Día de Cosecha”, es toda una […]

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Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
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