aceituna

Vamos a comenzar un nuevo trabajo, nuestra misión va a ser conocer el aceite de oliva, saber cómo se extrae y  clasificarlo en sus diferentes categorías para conocerlo y saber cual usamos y como debemos de usarlo. El punto de partida es que el AOVE (aceite de oliva virgen extra) es un zumo natural,  extraído […]

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Os traigo una primicia que seguro os va a gustar muchísimo y quiero compartir con todos mis amigos/as del blog, por segunda vez vamos a practicar el aceitining, nos vamos a divertir aliñando aceitunas. Hoy recién salido del horno se ha presentado en Madrid el nuevo recetario de aliños molones, diferentes y divertidos para convertir […]

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Vamos a comer las tradicionales judías con patatas pero les vamos a dar un toque diferente y una bonita presentación que harán que nuestro plato sea más apetitoso y mucho más apetecible, la diferencia de tiempo  y de trabajo no es muy grande así que vale la pena hacerlo, todos tus comensales se pondrán muy contentos […]

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Con el calor la comida que más me apetece son las ensaladas, me encantan y me gusta prepararlas ya que puedo usar mi imaginación para crearlas. Me encanta buscar vinagretas en los  libros de los grandes chefs y adaptarlas a mi gusto y a mis ingredientes. Al final consigo unas ensaladas geniales y apetitosas. En […]

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Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Concha Bernad a tu disposición

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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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