Aragón

Para el día del Pilar, patrona de España y la Virgen querida de mi ciudad, Zaragoza, he querido preparar un guiso típico de la tierra, de esos que guardo en la memoria y que solo olerlos me traen recuerdos de mi infancia. Esta receta no es de mi zona, mi familia proviene del Bajo Aragón, […]

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El aperitivo de hoy es estupendo, uno de mis favoritos, lo vamos a elaborar con unas aceitunas estupendas y únicas en el mundo,las muertas de Aragón, aceite empeltre de la misma zona, queso feta y romero fresco Las aceitunas empeltre de Aragón son una delicia digna de la mesa más encumbrada y elegante,tienen un sabor especial […]

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Son un aperitivo estupendo y, si me apuras, con un trozo de pan un desayuno o merienda de lo más sano. Ya sé que tienen muchas calorías pero también tienen cantidad de elementos súper sanos y necesarios para una buena alimentación. Comer  “7” aceitunas no llega a 150 calorías, por lo que no nos vamos […]

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Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Concha Bernad a tu disposición

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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
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