Bizcocho

Este rico bizcocho salado con mozarella, tomate seco, muchas especias y albahaca fresca nos va a servir para sustituir el pan en una comida ya que es salado, para acompañar cualquier plato o para preparar un desayuno diferente o una merienda original. Esta delicioso y me ha encantado la experiencia de preparar mi primer bizcocho […]

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Vamos a preparar un aperitivo de lujo, de lo mas apetitoso y diferente, con mucho glamour y tan rico que te creara adicción, es perfecto para recibir a tus comensales, tomar una copa de vino o de champan, brindar y disfrutar antes de iniciar el banquete navideño. Vamos a comenzar preparando un delicioso bizcocho aromatizado […]

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Vamos a preparar un bizcocho jugoso y tierno con un toque crujiente que le van a aportar las semillas de amapola y un toque dulce y ácido a la vez que lograremos con la glasa del mango que es el protagonista de este bonito bizcocho. Vamos a utilizar mangos españoles que están en temporada y […]

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En mi nueva etapa “repostera” he descubierto que me gusta hacer bizcochos, tartas, flanes, galletas… Es divertido y gratificante por eso hoy os voy a presentar estos deliciosos “pastel de baba”, que son muy fáciles de elaborar ya que no son más que unos bizcochos borrachos riquísimos. Esta receta la tengo pendiente desde hace mucho […]

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Vamos a cocinar unos simples bizcochos de chocolate, deliciosos, que nos van a quedar crujientes por fuera y jugosos por dentro, además les vamos a dar un extra de sabor, primero con la cobertura de chocolate que nos quedara dura, cuando le demos un mordisco a nuestro pastel chasqueara deliciosamente. Para terminar tendremos la mermelada […]

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Hoy vamos a preparar un postre de reciclaje, “Bizcochitos de turrón de Jijona con culis de fresa y chocococo”, vamos a aprovechar el turrón que nos ha sobrado de las Navidades integrándolo en un bizcocho muy sencillo y fácil de elaborar  lo que no impide que tenga una textura esponjosa y un sabor estupendo resultando […]

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Vamos a preparar un rico bizcocho de chocolate y coco, con una presentación muy agradable, bonita y con un sabor delicioso y un toque diferente ya que vamos a mezclar varios sabores que armonizan a la perfección. El sistema de elaboración es sencillo y rápido, siguiendo la técnica para elaborar  los bizcochos vamos a preparar una […]

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 Este bizcocho de limón es esponjoso, ácido y dulce a la vez y con un punto dorado y crujiente por la parte de arriba que le da un toque muy especial, no te lo puedes perder ya que esta súper rico y no durara en tu cocina ya que tus comensales darán buena cuenta de […]

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Este bizcocho es fantástico, esponjoso, tierno y jugoso, huele fenomenal a mandarina, que por cierto es uno de los mejores olores que nos regala la naturaleza y claro esta,  es un dulce totalmente apetecible. No os penséis que lo prepare en noviembre y lo tenía guardado en mi súper carpeta de recetas, que va. Lo […]

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Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
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