canarias

El mojo picón es una de las salsas más celebradas de este país, viene directamente de las Islas Canarias, una maravilla en medio del Atlántico. Estas Islas son conocidas por su clima excepcional, su gente maravillosa, sus paisajes sin igual y su exquisita gastronomía. Si no las conoces no lo dudes saca un billete de […]

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Las garbanzas canarias son increíbles, un guiso súper sabroso y como los mojos no hay dos iguales. Este verano en mis vacaciones en Tenerife he realizado “la ruta de las  garbanzas” por toda la isla,  y de  las seis que he probado  no se con cual quedarme, todas ricas pero con esos toques que las […]

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