ciruelas

Ventresca de bonito, vinagreta de coco y compota de cebolla y ciruelas, receta paso a paso

Escrito por Concha Bernad escrito en General, Pescado y Marisco, Plato principal, Recetas.

Esta ventresca es un festival de sabores y contrastes, resulto ser un plato fantástico en el que todos se encontraban en perfecta armonía. Con él pasamos un rato fenomenal. No tienes que utilizar ventresca obligatoriamente, yo elijo esta pieza porque me encanta es muy jugosa y tiene una textura fantástica, puedes usar la parte del […]

Ensalada de pepino ciruelas, menta y vinagreta de naranja, receta

Escrito por Concha Bernad escrito en Aperitivos, Aperitivos en vasitos, Ensaladas, General, Recetas.

Esta ensalada es muy fresca, diferente pero deliciosa. Es caldosa por lo que la puedes servir en vasitos, te quedará preciosa y será un aperitivo espectacular. Tambien sacarla a la mesa en una fuente bonita, preparar unos cuantos boles y cucharas para llenarlos en el momento, depende de lo que mas te apetezca. Fue un […]

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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
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