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Esta es la historia de como nacio, crecio y se publico un libro diferente y especial por muchas razones: trata de un ingrediente bastante desconocido, el ajo negro; entre los colabroadores  brilla la calidad y las estrellas michelin con luz propia además todo el dinero que recaude sera para Mensajeros de la Paz. Al comienzo […]

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Tras superar seis semifinales a lo largo de dos años, el próximo jueves 29 de Marzo tendrá lugar la final del “Concurso Cocinero del Año (CCA) 2012”, que se celebrara en la Alimentaria de Barcelona. Al evento de Barcelona han llegado los chefs : Víctor Manuel Rodrigo, restaurante Samsha de Valencia; Juan Jiménez  que trabaja […]

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Del 10 al 12 noviembre  Interaceituna  invita a los madrileños y a todos los que estén paseando por el Foro a descubrir  lo buenas que son las aceitunas de mesa. Una exposición para  redescubrir esta  joya  de la Dieta Mediterránea. El cocinero Sergio Fernández realizará un show cooking en directo en la jornada inaugural en el que elaborará […]

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VI Congreso Mundial del Jamón

VI Congreso Mundial del Jamón

Los días 21,22 y 23 de Septiembre se reunirán en Lugo los representantes más importantes, científicos, productores, especialistas…,  del sector del Jamón para celebrar el “VI Congreso Mundial del Jamón”, un evento que se celebra cada dos años y que reúne a más de 500 congresistas. Lugo se va a convertir en la capital mundial […]

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Quién no recuerda un atardecer de verano especial, en algún lugar precioso con una luz inolvidable  y diferente que da a todas las cosas una nueva dimensión. Tampoco  nos dejan indiferentes los atardeceres de la ciudad, poco a poco todo se va calmando y llega el momento de descansar y de disfrutar con los amigos, […]

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