fresa

Hoy vamos a celebrar el #DiadelaFresa patrocinado por  INTERFRESA   (sociación Interprofesional de la Fresa Andaluza) y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el objetivo es fomentar  han decidido promover e instaurar el Día de la Fresa para fomentar el conocimiento y el consumo de tan rica fruta entre los consumidores. La elección […]

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Nos vamos a ocupar de una tarta “Cobbler de  fresas y manzanas” que es deliciosa, triunfa sin la menor duda y a mis comensales les encanta ya que es deliciosa, facilísima de cocinar y de lo más económica. Cobbler que literalmente significa “zapatero” es un postre de origen sajón, una tarta tapada que los ingles prefieren […]

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 Vamos a preparar una salsa perfecta para acompañar carnes con sabor intenso, caza, solomillos de carne curada, cerdo ibérico, una de las más adecuadas para suavizar y dar un toque elegante a nuestros platos. Es fácil de cocinar, rápido y deliciosa. En esta salsa voy a añadir cebolla y puerro, me encanta el sabor que […]

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Hoy vamos a preparar un postre de reciclaje, “Bizcochitos de turrón de Jijona con culis de fresa y chocococo”, vamos a aprovechar el turrón que nos ha sobrado de las Navidades integrándolo en un bizcocho muy sencillo y fácil de elaborar  lo que no impide que tenga una textura esponjosa y un sabor estupendo resultando […]

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Las crêpes con frutas son un postre sencillo y clásico, lleno de color y muy rico que puedes preparar con antelación y que a tus comensales les va a encantar, si no te apetece acompañarla de yogur lo puedes hacer de chocolate (para chuparse los dedos), mermelada, nata… lo que la imaginación te dicte ya […]

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