frutos rojos

Tartaletas rellenas de crema inglesa de frutos rojos, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en General, Postres con frutas, Postres de primera, Postres y dulces, Recetas de Navidad y días señalados, Tartas y pasteles.

Postre con frutas, delicioso y fresco, perfecto para terminar una comida copiosa, una maravilla gastronómica ya que la crema inglesa es la reina de la repostería y con los frutos rojos esta de lujo ya que le aportan un toque ácido que evita que nuestro postre sea pesado o demasiado dulce. Para presentar la ultima […]

Vinagre de frutos rojos, receta paso a paso.

Escrito por Concha Bernad escrito en Aderezos, General, Recetas, Vinagres.

Este vinagre de frutos rojos va a ser una maravilla para mis ensaladas y para todo tipo de platos, al tener las frutas macerando durante dos periodos de 24 horas todos los sabores de las frutas se han traspasado al vinagre y huele y sabe estupendamente bien, además al reducirlo ha tomado cuerpo, es perfecto. Para […]

Tarta de manzanas y frutos rojos con velo de jengibre, receta paso a paso

Escrito por Concha Bernad escrito en Cocina Britanica, General, Postres con frutas, Postres de primera, Postres y dulces, Recetas, Tartas y pasteles.

¡Que tarta más rica! es de frutas como a mí me gusta, llena de sabor, fresca y deliciosa y encima es muy fácil de preparar. Un postre perfecto para terminar una comida o para una súper merienda como la que hicimos en Radio Nacional en el Programa de Yolanda Pérez, “Nunca es tarde”. Tengo que […]

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Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
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