judías verdes

Esta ensalada de judías verdes y tomatitos es un plato sencillo para que no cansarnos cocinando, para no pasar calor y comer sano, solo necesitamos tomates cereza de colores, judías verdes y un rico aliño que le dé un toque mágico a nuestra plato. Este va a ser el truco, el aderezo que vamos a […]

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Esta receta de  “Borraja con patata con crema de judías verdes” es un clásico de la cocina casera con un toque mágico y diferente con la crema de las judías verdes que es muy delicada y elegante, una delicia que hará que nuestro plato sea un lujo gastronómico. Estas borrajas tan bonitas y tan verdes […]

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Ante esta ensalada templada de judías solo cabe  sorpresa ya que está muy rico, con un sabor tan especial y delicioso. Mis comensales no paraban de alabarlo y los platos quedaron como los chorros del oro, impecables. Es una receta especial, de esas que te sorprenden y que inmediatamente pasan a encabezar tu lista de platos preferidos. Súper […]

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La ensalada picante de boquerones y judías es una maravilla, cuando te preguntan los ingredientes de esta bonita ensalada todo el mundo se queda expectativo, con muchas dudas, ya que no les cuadra mucho  esta mezcla tan especial de ingredientes. Pero, amigos, cuando la prueban se hace el silencio en la mesa y la ensalada  desaparece de […]

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La ensalada de verduras crudas es la ensalada  del verano, es fresca, ligera, crujiente, con muchísimo sabor y muy equilibrada, toda una experiencia en el paladar, ya no se el número de veces que la he preparado por petición de mis comensales. Este dato es importante ya que no me gusta repetir mis platos y […]

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Cuando llega el buen tiempo  cambiamos nuestro estilo de vida, se sale más a disfrutar del sol ,  las terrazas y los amigos. Las comidas se vuelven más ligeras y frescas y gazpacho y salmorejos se hacen los reyes de nuestra cocina. Para variar estos platos tenemos que utilizar nuestra imaginación, mezclar ingredientes   y obtener […]

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Vamos a comer las tradicionales judías con patatas pero les vamos a dar un toque diferente y una bonita presentación que harán que nuestro plato sea más apetitoso y mucho más apetecible, la diferencia de tiempo  y de trabajo no es muy grande así que vale la pena hacerlo, todos tus comensales se pondrán muy contentos […]

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La crema de judías verdes es un plato delicado y suave, con textura de terciopelo, lleno de vitaminas y encima muy sencillo de cocinar. Perfecto  para que los cocineros novatos os animéis a meteros entre fogones. Seguimos con la semana sencilla, esta es otra receta muy fácil y que es espectacular, la primera vez que […]

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Esta rica ensalada es muy apropiada para la temporada. Todos los ingredientes son de mi huerta pero los tienes en todo su esplendor en cualquier fruteria. Es perfecta para el verano ya que es fresca y ligera. Yo le he puesto sardinas de lata, que me encantan, pero si no son santo de tu devoción […]

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El  pollo hervido con espaguetis de judías verdes y batata doradita  es de régimen total y es una maravilla, el truco de este plato esta en el caldo que vamos a utilizar para hervir las pechugas, tiene que ser súper sustancioso y muy limpio para que el pollo  absorba todos los sabores que hemos concentrado […]

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