Madrid

Para celebrar San Isidro quiero rendir un pequeño homenaje a esta ciudad tan singular que se ha vuelto la mía,  a mis amigos madrileños, a mi familia madrileña, a su cocina y a su gastronomía con unos breves apuntes sobre su gastronomía, unas pautas para entenderla, la recomendación de algunos libros para conocerla y unas […]

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Bajo el lema de “Comete Madrid” se inicia una nueva edición del Gastrofestival  (23 de enero/7 de febrero 2016) que tiene como objetivo acercar la cocina y la gastronomía a la calle, hay muchísimas e interesantes propuestas que no te puedes perder, así que ya sabes si estas en Madrid o te animas a visitarnos […]

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Ante las próximas fiestas de la capital, el viernes es San Isidro nuestro Santo Patrón, nuestros amigos de Gastroactitud y en concreto Raquel Castillo nos proponen todo un mosaico  de posibilidades gastronómicas madrileñas para todos los gustos. Lo mejor de cada casa en todo los campos culinarios, desde las grandes mesas  con Estrellas Michelin y Soles […]

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Julia Pérez Lozano periodista y gran conocedora del mundo de la gastronomía nos trae una nueva lista de restaurantes en Madrid muy interesante por eso os pongo el enlace, se trata de comida fusión,  sitios muy espaciales a tener en cuenta. Me encanta este tipo de comida y esta lista recoge los mejores, no te los puedes perder. […]

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Si eres de Madrid seguro que no conoces todas las terrazas y los cafés que tenemos en nuestra gran ciudad y si eres de fuera y nos vas a venir a visitar, te será muy útil. Así  tendrás muy claro los sitios que tienes que visitar.  En esta guía están las terrazas más bonitas, famosas y emblemáticas y los […]

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En la Plaza de Santo Domingo esta situado el hotel Mercure que por cierto tiene un jardín vertical excepcional, una maravilla, además de esta joya en su planta baja se encuentra el restaurante “Sando by Arzak”, un local  precioso y que tiene como objetivo acercar la alta gastronomía a todos los públicos. Cuanta con un […]

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En el Restaurante Ponzano encontraras esa comida rica, elaborada  siguiendo las recetas tradicionales como una materia prima de primera calidad y cocinada con tiempo y mucho mimo, podrás disfrutar de unos platos  de primera a un precio excelente. Me gusta que vengáis a visitarnos a Madrid, una ciudad acogedora donde siempre seréis muy bienvenidos y […]

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El Restaurante Surtopia (Madrid), con motivo de su primer aniversario nos va ofrecer unas jornadas gastronómicas de la mano de los mejores chefs de  Andalucía, acompañando a José Calleja tendremos a  Ángel León (Aponiente), Kisko García (Choco), Diego del Río (El Lago), José Carlos García (José Carlos García) o Julio Fernández Quintero (Abantal), entre otros. […]

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Para los que vivís en Madrid o si vais a venir a visitarnos, como siempre seréis muy bien recibidos, os presento una alternativa gastronómica estupenda y divertida, sin duda buenísima y en un sitio emblemático del centro de Madrid, nada más y nada menos que en los Galayos, un restaurante que se come fenomenal, es […]

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