recetario

Hoy os presento un pequeño pdf con el cuscús como protagonista, unos apuntes y algunas recetas para que puedas  elaborarlo en tu cocina, sencillas, fáciles y rápidas pero, eso sí, con un toque estupendo cada una. Desde una ensalada a un postre podrás llenar tu mesa de manjares exquisitos o complementar un plato con un […]

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Para celebrar este año que hemos pasado juntos he preparado un pequeño recetario de aperitivos y entrantes que te servirán para terminar las fiestas y para preparar los mas suculentos bocados durante el año que comienza. Quiero que estas recetas te sirvan de orientación y guía para que luego tú, ayudado de tu imaginación prepares […]

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Este recetario es muy interesante, vamos a disfrutar de cincuenta recetas  que nos presenta un/a famoso/a, Juan Echanove,  Julía Otero,  Andoni Luis Aduriz,  Pastora Vega …  hasta 50 personas  nos hablan de una de su  plato favorito acompañado de un vino que le va perfecto. Primero una pequeña introducción al mundo del vino que te […]

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Os traigo una primicia que seguro os va a gustar muchísimo y quiero compartir con todos mis amigos/as del blog, por segunda vez vamos a practicar el aceitining, nos vamos a divertir aliñando aceitunas. Hoy recién salido del horno se ha presentado en Madrid el nuevo recetario de aliños molones, diferentes y divertidos para convertir […]

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Este “recetario de la quínoa” es un compendio  con recetas elaboradas con este grano tan especial que es la quínoa, un alimento súper sano y que apenas engorda lo que le hace perfecto para las dietas. Hace unos meses desde Perú nos obsequiaron con un recetario lleno de ricos platos cocinados con quínoa, lo prepare […]

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Drama mama surge a  raíz de una llamada telefónica que recibió Amaya Ascunce de su madre. Se dio cuenta de que durante toda su vida su madre había repetido una serie de tópicos de forma reiterada y decidió reunirlos y escribirlos y nació el primer libro: “Como no ser una drama mama”. Tras un gran […]

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Otro mes ha pasado y ya tenemos otro recetario que los “mañosos” hemos elaborado con mucho cariño. Este mes nuestra estrella ha sido el “vino del Somontano”, en la introducción del recetario encontraras una amplia e interesante información que te dará a conocer de forma amena todos los secretos de un vino tan  importante en […]

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Hoy es un día especial, esta entrada es la número 1000 y mucho se ha transformado  todo desde que empecé con la  entrada numero 1. El blog ha cambiado y yo con él. Ha sido toda una experiencia llena de momentos intensos de recetas fantásticas y otras  horrorosas que se quedaron en el tintero ya […]

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  Para practicar el “aceituning,   “Interacituna” ha creado un pequeño manual con diferentes aliños preparados por un  grupo de chefs de toda España, cada cocinero se ha inspirado en su tierra, en los productos que le rodean y en dar un toque original a estos ricos platos. No te los pierdas, sorprenderás a todos […]

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Todo por la pasta es un  recetario  con la “pasta” como ingrediente estrella. Nos lo propuso “Velocidad Cuchara”  un estupendo blog de recetas con thermomix pero hacen excepciones y dejan presentar recetas elaboradas a la manera tradicional como la mía, una sencilla ensalada muy rica y súper fácil de preparar. La pasta que yo elegí […]

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En “Recetas de rechupete” han publicado un recetario con interesantes recetas aptas para celiacos, es importante ya que apoya a un grupo de personas que tienen que enfrentarse a graves problemas a la hora de comer. En Cocina y Aficiones también queremos aportar nuestro mini granito de arena y publicamos el recetario que está prologado […]

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