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Si tienes inquietudes gastronómicas, te consideras, disfruton, gourmet o foodie, como mas te guste llamarte y te aburres de utilizar siempre las mismas técnicas de cocina, de beber los mejores vinos sin más, sin conocerlos y sin apreciar todas sus posibilidades organolépticas estas de suerte ya que te voy a hablar de una web que […]

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En febrero os presentábamos “wikipaella” que tiene como objetivo la defensa de la  paella y de los arroces valencianos,  deja  claro los ingredientes y como y donde se cocina, vigilar la calidad creando un sello que garantiza el buen hacer de los restaurantes. Si quieres saber más del tema entra en este post: Wikipaella, en […]

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De la mano de Jose Carlos Capel, Crítico Gastronómico y Director de Madrid Fusión y Julia Pérez,  Periodista Gastronómica,  se ha presentado un nuevo portal de internet, se trata de  “Gastroactitud” , todo un mundo gastronómico al alcance de todos. Interesante y fundamental para estar al día.   Tiene diferentes apartados muy interesantes, una selección importante […]

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