Limequat, entre el la lima y las naranjas chinas, apuntes.

El limequat es un precioso fruto muy pequeñito, como un limón enano, de piel suave amarilla intensa si está maduro y verde en momentos anteriores, es un hibrido del kumquat  y la lima (Citrofortuenlla). Es un árbol pequeñito que se utiliza como ornamento dada su gran belleza, puede cultivarse en macetas tanto en el interior como en el exterior

Es originaria de china y en España se cultiva sobre todo en el Mediterráneo, en la zona de Valencia y Alicante.

Este fruto es una delicia, se puede comer crudo perfectamente, incluida la piel que por cierto esta riquísima, es más dulce que otros cítricos y más suave y delicada ya que es muy fina. La pulpa es acida pero sin pasarse, tiene un aroma intenso y perfumado.

Existen tres variedades: “Lakeland”, “Tavares”  y la “Eustis” que es la más habitual, produce gran cantidad de frutos su mejor temporada es el otoño y el invierno.


Es muy rico en vitamina C, no tiene apenas calorias y es perfecto para animar y poner un poco de color en las aburridas dietas.

Como todos estos cítricos los puedes comprar en buenas fruterias, en grandes superficies y en la tienda on-line del Huerto de Elche “Gastroshop”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

4 Comentaros

Deja un comentario

Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

 ¡HOLA!! Soy Concha

Concha Bernad a tu disposición

Hola

Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos mi correo es: [email protected]

 

Mi canal de youtube

 

Suscríbete con tu e-mail

Categorías

Mis recetas mes a mes

En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

En Cocina y Aficiones se cocina con un robot AEG

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en “BUBOK”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en “AMAZON”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

premio

Colaboradores de Cocina y Aficiones

ooo

ooo

oooooo


ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

 

ooo

 

ooo

                                      ooo 

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.