Membrillo asado, receta

El membrillo asado está delicioso, es otra forma de comer membrillo  muy natural  y con todo su sabor ya que lo asamos sin nada, tal cual,  y luego lo apañamos como mejor nos parezca, no nos olvidemos de que el membrillo no se puede comer crudo. Esta es la primera vez que preparo membrillo asado y me  he llevado una grata sorpresa, ya que esta fantástico y lo voy a incluir en mi dieta otoñal, solo tiene 33 calorías lo que le convierte en un fruto muy apetecible y con muchas posibilidades. Con un poco de sal podemos preparar un acompañamiento salado  para cualquier tipo de asados o planchas, carnes, aves o pescados. Con un poco de azúcar o sacarina lo convertiremos en un rico postre dulce,  evidentemente. Si pulsas este enlace irás a un post con mucha información sobre el membrillo

Con esta fruta otoñal podemos completar una comida.

INGREDIENTES para cuatro comensales:

2 membrillos (1/2 membrillo por persona), papel de aluminio.

ELABORACIÓN:

Envolvemos el membrillo en papel de aluminio, lo metemos al horno precalentado a 190º, lo dejamos por lo menos 2 horas.

Lo pinchamos con un palito de brocheta, cuando entre hasta el fondo sin problemas ya está listo para comer.

PRESENTACIÓN:

Lo dejamos enfriar, lo pelamos y lo cortamos en trozos,  machacamos o de la forma más adecuada para acompañar a nuestro plato. Lo podemos comer con sal acompañando segundos platos o con azúcar como postre.

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