Milhojas de manzana súper fácil, receta paso a paso

Preparar este milhojas es tan sencillo que casi me da apuro poner la receta, es un postre de emergencia, para los que queréis iniciaros en la cocina o para los amantes de los postres con manzanas, deliciosos y favoritos de mucha gente.

Es muy simple pero resulta riquísimo ya que mezclamos la melosidad de las manzanas con el crujiente de las obleas de empanadilla, si, esa masa tan útil que nos sirve para muchísimas preparaciones. Si estas trabajador y quieres hacer tu la masa AQUÍ encontraras la receta, pero te garantizo que con las industriales este rico postre sale genial.

He utilizado manzanas Pink Lady ya que tienen una textura que me gusta mucho y además tardan en ponerse feas lo que las hace muy cómodas para trabajar.

No me digas que no te propongo una receta rica y sencilla, prepárala y cuéntame cómo te ha salido, estaré encantada de escuchar tu opinión y si tienes alguna duda ya sabes dónde estoy.

Nota: Esta receta se publico el 16 de Marzo pero los problemas logísticos la han borrado, así que la he puesto de nuevo ya que me encanta, es una súper tarta, súper fácil¡¡¡¡¡¡

milhojas de manzana F

 

INGREDIENTES para cuatro comensales:

20 obleas de empanadilla grandes, 3 manzanas (en esta ocasión utilice pink lady), la cantidad necesaria de azúcar moreno, 1 nuez de  mantequilla, mermelada de albaricoque.

Para las fresas: fresas, oporto dulce.

oooOOOooo

 

Mise en place (preparación):

Pelamos las manzanas  y las cortamos por la mitad, después en lonchas finas. Si quieres más detalle, visita las instrucciones que encontraras AQUÍ

Fundimos la mantequilla a fuego muy suave para que no tome color ni se caliente en exceso

ELABORACIÓN:

El milhojas:

la tarta

  • Pincelamos un papel de cocina con mantequilla, colocamos una oblea de masa, la pintamos con la mantequilla, colocamos las manzanas encima y las espolvoreamos con azúcar moreno. Colocamos otra oblea y repetimos la operación, tantas veces como capas quieras. Terminamos con una generosa capa de manzanas, untamos con mantequilla y espolvoreamos azúcar moreno.
  • Metemos en el horno a 180º con el ventilador para que el calor se reparta uniforme.
  • Cuando este doradita y preciosa la pintamos con una capa de mermelada de albaricoque o melocotón para que brille

corte de la tarta

 

Las fresas:

Las cortamos en láminas, las colocamos en un bol y las cubrimos con oporto dulce. Dejamos macerar unas cuantas horas.

Y ya está listo nuestro rico postre, solo nos queda buscar un bonito plato y servirlas a nuestros comensales con las fresas que hemos preparado. La puedes acompañar con crema inglesa, helado,  nata montada…….., lo que tu imaginación te dicte.

milhojas de manzana P

 

 

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5 Comentaros

  • La manzana me encanta de todas las maneras posibles y esas mil hojas están diciendo ! cómeme!.Bss

  • Me encanta la manzana como sea y esta tiene una pinta estupenda.
    Gracias y un beso

    • y ami me encanta también¡¡¡¡, son unos postres geniales.
      Un beso
      Concha

  • Riquisimo¡¡¡¡¡ cuanto tiempo tiene que esta en el horno?

    Gracias, Saludos

    • Hasta que la masa que este dorada. El tiempo que tarde dependera de tu horno, lo mejor es que vigiles.
      un abrazo
      Concha

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