Patatas con tomillo y ají, receta

Un sencillo y rápido acompañamiento que podemos cocinar a la vez que hacemos el asado de turno, aprovechamos el fuego y nos encontramos con unas patatitas un poco picantes y con el aroma del tomillo, deliciosas. Fácil y cómodo de elaborar.

 

gajos de patata con ají y tomillo

 

INGREDIENTES para cuatro comensales:

4 patatas medianas, aceite, sal, tomillo y ají en polvo

ELABORACIÓN:

Lavamos muy bien las patatas, las vamos a utilizar con piel, las cortamos  gajos más o menos del mismo tamaño, los mojamos en aceite y los espolvoreamos con el tomillo y el ají, las colocamos en un plato de barro, si no tienes utiliza una fuente de horno normal.

Los metemos en el horno precalentado a 180º para que se cocinen el último momento les damos un golpe de grill para que nos queden doraditos.

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