Taller de cocina de verano “gourmet”, ¡unos platos exquisitos!

En verano no nos apetece estar en la cocina durante horas, queremos comidas frescas y rápidas pero que sean apetitosas y sabrosas, que no nos impidan disfrutar del calor y que las podamos dejar preparadas con anterioridad. Pero queremos que sean platos que gusten a nuestros comensales y que cuando los saquemos a la mesa todo el mundo se ponga contento.

Con este menú vamos a trabajar diferentes técnicas de cocina que nos permitirán desarrollar un abanico increíble de platos nuevos y diferentes.

 

Tomate en texturas con helado de queso y toque de ajo negro 2

 

Empezaremos elaborando “Tomate en texturas con helado de queso y toque de ajo negrocon él aprenderemos a preparar una sopa de agua de tomate con una textura muy especial y que esta deliciosa muy diferente de los conocidos gazpachos, te sorprenderá, helado (es súper fácil), tartar y crujientes para acompañar.

 

ravioli-berenjena-y-pato-21

 

Con los “Raviolis de pato y berenjena prepararemos el relleno, la salsa y los trucos para que los raviolis vegetales salgan perfectos.

Con esta receta tan sencilla de “Pollo con cerezasveremos cómo cocinar un pollo exquisito sin esfuerzo y rápidamente.

 

pollo con cerezas 6

 

Terminaremos con un postre muy vistoso y colorido con un sabor increíble “Cuscús con frutas y zumo de ciruelas rojas, un cuscús dulce muy sencillo de preparar pero con la categoría de plato de lujo.

 

Cuscus de frutas y zumo de Ciruelas 1

 

No te lo puedes perder, aprenderemos técnicas de cocina, a preparar los mejores platos veraniegos  y nos lo pasaremos genial.

Como siempre os entregaré  un dossier con las recetas y nos comeremos todo lo cocinado maridado con un rico vino que armonice con nuestros platos.

Todas las recetas son de chefs súper famosos como  Koldo Rodero, Carmen Ruscadella, Sergi Arola y Juan mari Arzak. ¡Somos gourmets!

Precio del taller: 45 Euros

Fecha y hora: martes 9 de junio de 2015 de 18:00 a 20:30

Lugar: Cooking Serrano 203, Madrid

Información y reservas: Concha Bernad – teléfono: 633 274 974

[email protected]

http://www.cocinayaficiones.com/

 

collage-taller-ok

super-mini-logo

Print Friendly, PDF & Email

Entradas Relacionadas

No hay comentarios

You can post first response comment.

Deja un comentario

Por favor introduzca su nombre Por favor introduzca una dirección e-mail válido Por favor deje un mensaje.

Las opiniones y experiencias de la autora de este blog.

Concha Bernad a tu disposición

Hola

Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos mi correo es: [email protected]

 

Mi canal de youtube

 

Suscríbete con tu e-mail

Categorías

Mis recetas mes a mes

En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

En Cocina y Aficiones se cocina con un robot AEG

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en “BUBOK”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en “AMAZON”

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

premio

Colaboradores de Cocina y Aficiones

ooo

ooo

oooooo


ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

 

ooo

 

ooo

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.