Libros de cocina y gastronomía

En el libro “postres saludables” vas a encontrar unas recetas muy fáciles de trabajar, súper sencillas, explicadas con claridad meridiana  y elaboradas con ingredientes sanos que te permitirán cuidarte y comer postres. Su autora Auxi Ordoñez decidió que tenía que adelgazar pero no le apetecía privarse de lo que más le gusta, los postres dulces […]

Leer más

El libro que hoy nos ocupa lleva como subtitulo «recetas fáciles y sabrosas», unas palabras que lo definen a la perfección ya que de eso trata, de cocinar sencillo, rápido y rico. Si te gusta comer bien y no tienes mucho tiempo y además no tienes mucha experiencia en los fogones,  he descubierto tu tabla […]

Leer más

“Cooktail” es un libro que nos propone  armonías  perfectas, contrastes de sabores que van de la mano y nos trasportan a experiencias culinarias excepcionales por lo que si eres foodie, gourmand o gourmet o simple aficionado a la gastronomía, al buen beber y mejor comer no te lo puedes perder y desde luego no puede faltar […]

Leer más

«Historias Auténticas by Viña Pomal» es un libro que bajo el auspicio de Bodegas Bailarinas y Viña Pomal  quiere rendir  homenaje a la hostelería madrileña  recogiendo en sus páginas anécdotas y sucedidos curiosos y emotivos, alegres y divertidos  de cien restaurantes famosos y emblemáticos de la capital, locales  conocidos y celebrados en el mundo gastronómico de la Villa y Corte. […]

Leer más

En un tándem perfecto José María Iñigo e Ingrid González nos proponen una visión diferente de los postres, como hilo conductor del tema las preferencias de  los famosos que le han contado al famoso presentador cual es su postre favorito y rápidamente Ingrid lo ha llevado a los fogones y nos ha preparado un plato […]

Leer más

Sor Lucia llego de Argentina para ingresar en un convento de clausura donde siguió su aprendizaje cocinero,  al estilo del convento ya que fue durante muchos años la pinche de la Hermana Cocinera y en silencio ya que no se podía hablar fue tomando nota y creando su repertorio culinario que enriqueció con el bagaje que […]

Leer más

En colaboración con su hijo, Joaquín Felipe Junior experto en carnes, con  Natalio del Álamo, sommelier de Aspen y el crítico y sabio gastrónomo Miguel Ángel Almodovar, el chef Jorguín Felipe Peira nos presenta un libro en el que le da una nueva dimensión a las denostadas hamburguesas, las saca de las cadenas de comida […]

Leer más

El libro de las recetas con cuento es un instrumento  estupendo y divertido para introducir a los más pequeños en el mundo de la gastronomía y de la cocina. Con una prosa entretenida y con mucha imaginación, el autor utiliza relatos en forma de cuento como vehículo y base para llegar a la presentación de una […]

Leer más

Ya está en las librerías, editado por Larousse,  el nuevo libro de Antonio Arrabal, un gran chef muy conocido por su participación con mucho éxito en Top chef. Con este libro, Antonio  nos quiere trasmitir y compartir  todos los conocimientos culinarios que ha ido adquiriendo tras muchos años de estudio y de trabajo. Estamos hablando de […]

Leer más

El otro día al ver la tele me encontré con que una marca de telefonía móvil ha elegido como imagen de marca a una colega italiana, Lisa Casali,  que publicó el año pasado un libro que se titula “Cocina con el lavavajillas” y en su blog tiene innumerables recetas elaboradas con esta inusual técnica. Ante […]

Leer más

Vamos a realizar un recorrido gastronómico por diferentes países del mundo de la mano del Chef británico Gordon Ramsey  y de su libro “el mundo en mi cocina”. A GordonRamsey le pasa como a mí,  nos encantan todas las cocinas del mundo  y estamos dispuestos a probarlas y cocinarlas una tras otra, sin tregua y a descubrir […]

Leer más

Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

 ¡HOLA!! Soy Concha

Concha Bernad a tu disposición

Hola

Soy Concha Bernal periodista, autora y cocinar este blog, me encanta escribir y cocinar, conocer todo tipo de cocinas, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos mi correo es: [email protected]

 

 

Mi canal de youtube

 

Suscríbete con tu e-mail

recetas clasificadas por categorias

Recetas de Aperitivos

mis recetas de todo el mundo

 

 

 

Recetas de entrantes

Recetas de «platos principales»

Recetas de postres de todo tipo



En Cocina y Aficiones se cocina con un horno AEG

horno AEG

En Cocina y Aficiones se cocina con un robot AEG

Recetarios de Cocina y Aficiones, listos para descargar.

collage-recetarios-propios-ok

Cocina con ajo negro en «BUBOK»

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aqui el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

Cocina con ajo negro en «AMAZON»

50 recetas con ajo negro por grandes chef y bloggers gastronómicos" " Compra aquí el libro , los beneficios se donarán a Mensajeros de la Paz

portada cocina con ajo negro

premio

Colaboradores de Cocina y Aficiones

ooo

ooo

oooooo


ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

ooo

 

ooo

 

ooo

                                      ooo

 

 

ooo

 

x

Síguenos y no te pierdas nada

Se el primero en conocer todo lo que se "cuece" en este blog, suscribete y recibirás toda la información en tu correo.


Y no te olvides de

visitar y apuntarte a nuestro canal de youtube.