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Espárragos blancos naturales con crema de azafrán, receta

Comer espárragos naturales es algo fantástico. Los clasifico entre los grandes manjares que nos da nuestra agricultura. La ...

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Crema de espárragos naturales y azafrán, receta

Me encanta esta crema, la podemos tomar de primer plato como una sopa deliciosa da igual fría que ...

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ADOBO TRADICIONAL, RECETA

INGREDIENTES para media cinta de lomo de 1.500 g aprox. : 3 Ajos machacados con piel, 1 l. ...

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Recetas de ensaladas, doce ensaladas como doce soles

Esta es la primera entrega de una selección de recetas de ensalada publicadas desde la creación de este ...

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Ensalada de champiñones marinados y tomates secos, receta

Probar los champiñones crudos es una experiencia gustativa fenomenal, cuando te planteas la idea piensas que no van ...

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curry de berenjenas y setas

El curry tiene dos formas de elaborarse, la primera es comprando un preparado y añadiéndose al guiso y ...

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Cuscús de pollo al estilo marroquí, receta

RECETA PARA: » CUCHARAS SIN FRONTERAS» En esta receta estamos hablando del típico cuscús al más tradicional estilo ...

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Salsa de yogur, receta

INGREDIENTES: 1 yogur 50 gr. de tallo de apio Cilantro Comino sal Batir los yogures incorporar el apio ...

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Bechamel de pimientos, receta

INGREDIENTES: 125 gr. de pimientos del piquillo o 125 gr. de pimientos asados 1 diente de ajo Aceite ...

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Vinagreta dos mostazas, receta

INGREDIENTES I di de aceite 1/2 cucharada de salsa de yogur 1/2 cucharadita de mostaza 1/2 cucharadita de ...

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Salsa de hierbas, receta

INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 1 c/c de albahaca, Menta, hierba luisa, tomillo, romero 3 tomates maduros 50 gr. queso parmesano ...

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Gastronomia de Safari

Gastronomía de Safari Mercado de frutas y especies en Arusha (Tanzania) “Manjar de guante blanco” Texto y Fotos: ...

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Salsa de cebolla y pimienta, receta

INGREDIENTES: 2 cebollas grandes Vino blanco Coñac pimienta Picar la cebolla en juliana, freírla en abundante aceite a ...

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
Escríbeme y hablamos, mi correo es: [email protected]