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Tiradito de gambas en marinada de mandarina,receta

Este tiradito de gambas es una personalización del clásico ceviche ya que primero lo marinamos, según receta de ...

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ensalada nórdica con aliño de mostaza y yogur, receta

Esta ensalada es muy especial y una de mis preferidas, esta deliciosa, es un poco liosa con tanto ...

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Baba Khanuch, receta

SEMANA DE LA GRANADA: 7ª RECETA: esta receta es de Vartan, un amigo y gran cocinero. RESTAURANTE VARTAN ...

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Salsa de hierbas, receta

INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 1 c/c de albahaca, Menta, hierba luisa, tomillo, romero 3 tomates maduros 50 gr. queso parmesano ...

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Gastronomia de Safari

Gastronomía de Safari Mercado de frutas y especies en Arusha (Tanzania) “Manjar de guante blanco” Texto y Fotos: ...

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Pisto con flor de huevo, receta

SEXTA RECETA: LUNES 21 DE NOVIEMBRE DE 2010: PISTO MANCHEGO CON FLORES DE HUEVO INGREDIENTES para preparar pisto ...

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Carne desmechada, receta

INGREDIENTES: Para la carne: 1 kg de carne (morcillo,falda), 1 zanahoria, 1 nabo, 1 puerro, 1 cebolla. ...

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Ensalada de ahumados con salsa fresca mejicana, receta

INGREDIENTES: 100 gr. Salmon ahumado 100 gr. Bacalao ahumado Lechuga romana Aguacate Tomate Cebolla Perejil, cebollino Sal ...

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RECETA DE ENSALADA DE PAPAS ARRUGADAS CON SALSA FRESCA MEJICANA

INGREDIENTES: Papas arrugadas Piparras Tomate Bonito en escabeche (lata) Aceituna negra perlas del Guadalquivir sin hueso. Pepinillo agridulce ...

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ENSALADA CALDOSA “VINAGRETA”,RECETA

Ingredientes 2 Tomate kumatu ½ Pimiento verde ½ cebolla morada ½ pomelo Cebollino ½ pepino Cortar el pepino ...

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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