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Boquerones en escabeche picantes, receta

Los boquerones forman parte de esos pescados humildes y baratos que no llaman mucho la atención y no ...

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Doce recetas con aceitunas

Llevo todo el verano queriéndome meter con las aceitunas en plan serio, hacer un trabajo curioso sobre tan ...

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Ensalada de “tomates”con aceitunas y aliño de dos vinagres, receta

El acierto de esta ensalada es que nos vamos a tomar los tomates en diferentes texturas: vamos a ...

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Crema fría de espárragos trigueros, receta

Esta cremita es una delicia, fresca y sabrosa, es una alternativa a las clásicas de calabaza o calabacín ...

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Jamie se va de “finde”

El súper famoso cocinero Jamie Oliver decido un día salir los fines de semana de la fria Inglaterra ...

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Especias, la esencia de la cocina

“Sin especias ni hierbas no hay cocina”. La frase, acuñada el siglo pasado por el escritor y gastrónomo ...

Hola

Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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