salsa brava

Esta receta de  patatas bravas al estilo madrileño triunfa siempre que la pongo en la mesa,  y por eso grabe un vídeo que puedes ver en este post o en mi canal de youtube  es el aperitivo madrileño por derecho propio y nos encanta. Con esta  receta las conseguirás muy parecidas a las «Bravas» uno […]

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La salsa brava es típica de Madrid, se preparar con pimentón y se utiliza para acompañar otros alimentos sobre todo patatas. Esta riquísima y es intensa, fuerte y picante. Ya sé que es un poco prepotente que diga que mi receta de “salsa brava” es la autentica, la mejor y cosas por el estilo por […]

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Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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