ensalada

Es verano y no nos apetece preparar grandes platos por eso vamos a preparar esta ensalada de pasta marinera, a través de esta receta vamos a descubrir ricas y sencillas ensaladas de pasta Gallo que nos van a encantar y que vamos a cocinar sin ninguna dificultad, platos deliciosos sin apenas esfuerzo. Éxito asegurado. Vamos […]

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Para luchar contra el calorcito veraniego no hay nada mejor que las ensaladas, hoy te propongo una deliciosa, sana y muy vegetal, se trata de mi bowl  con rabanitos, con los humildes rabanitos como estrella del plato que es pura salud, sabor y texturas variadas. ¡te va a encantar! La receta de bowl con rabanitos […]

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Hoy vamos a preparar una ensalada mediterránea con tacos de pavo deliciosa, que va a encantar a pequeños y mayores, llena de color, de vitaminas y de proteínas, puro alimento con una elaboración exprés. He decidido preparar está receta con pavo porque es perfecta para llevar un dieta equilibrada y sana, con alimentos ricos en […]

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Hoy me apetece una ensalada de espaguetis de zanahoria y almendras dulce/picantes, un plato de lleno de color y de contrastes, está compuesto por tres elaboraciones que te van a ser muy útiles para utilizarlas en otros menesteres, son versátiles, ricas y útiles. ¿Qué más se puede pedir? Los ingredientes de mi ensalada En esta receta he […]

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Vamos a partir de una ensalada de alubias es muy veraniega, colorida, sana a más no poder, un entrante de primera para los días de calor, muy fácil de preparar y bastante económica, si a todas estas ventajas le añades que es una delicia pues, amigo, que más se puede pedir. Pues sí, les vamos […]

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Os  propongo una ensalada  de pasta y pollo con toques cítricos perfecta para los calores que veraniegos, no cuesta trabajo prepararla, es chula y esta de lujo gastronómico, así que ya sabes: ¡No te la pierdas!!! Esta rica «ensalada con pollo» triunfan siempre, hay que hacer una tonelada ya que todo el mundo quiere repetir […]

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Vamos a preparar una ensalada liquida con berberechos y espaguetis de pepino totalmente diferente a las que ponemos en nuestra mesa habitualmente . El ingrediente principal va a ser la lechuga que por una vez la vamos a trabajar en serio, la vamos a licuar y convertir en una crema fina, suave y elegante. Es […]

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Esta ensalada de tomate y mozarella me apasiona, es una mis favoritas y uno de mis platos estrella. Me parece perfecta, fresca y con mucho sabor, llena de vitaminas y con muy pocas calorías, deliciosa. ¿Qué más se puede pedir a una ensalada? En su elaboración vamos a utilizar diferentes recursos, para empezar, maceraremos el […]

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Preparar esta ensalada de berenjenas o sabih al estilo de Israel tan deliciosa ha sido todo un placer ya que el resultado final me parece espectacular, rica y con mucho colorido y con aderezo increíblemente potente. Cocinas del Mundo: Esta receta la he preparado para Cocinas del Mundo, un reto viajero en el que participo […]

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Vamos a preparar ensaladas ricas y frescas que nos alegran el verano, comida sana y apetitosa, rápida de preparar y muy coloridas y visuales como esta ensalada de arroz, pepino y frutas que es una delicia y pondrá  muy alegres a todos los comensales. Como recipientes para la presentación vamos a utilizar barquillas elaboradas con […]

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Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.

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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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