Hoy me vais a acompañar a dar un paseo alguno de los rincones que más me gustan de esta ciudad, Madrid, que me acogió con los brazos abiertos y en la que me siento absolutamente integrada y sin renegar de mis orígenes maños me siento hija de la Capital, una ciudad preciosa con miles de […]
Las opiniones de la «Cocinera»
Ya se ha terminado Madrid Fusión 2019 y como todos los años el balance ha sido positivo, he visto ponencias magnificas, me he emocionado, he aplaudido a rabiar, me he aburrido… en resumen que mi paso por el auditorio donde se presentan las ponencias ha dado mucho de sí. Tengo que señalar que he asistido a […]
¡¡¡Con todo mi cariño!!!!!
Hoy en Cocina y Aficiones estamos de fiesta, y digo estamos ya que voy a celebrar este día con vosotros, con todos los que seguís este compendio de sabores y gastronomía y que fielmente me habéis acompañado durante tantos años. Esta celebración va unida a un cambio de imagen, ¿habéis visto que imagen tan chula […]
Amigos y amigas desde Cocina y Aficiones, una servido Concha Bernad, quiere desearos a todos los que me habéis acompañado en esta aventura bloguera una Navidad muy feliz, que os salgan vuestros platos de lujo y que vuestros comensales estén súper orgullosos de ser amigos, parientes… vuestros, mis geniales cocinillas. Que sigáis sin perderos nada y […]
Estoy indignada y por una vez voy a dejar los temas gastronómicos y cocineriles, tan agradables y amables para contaros las causas de mis pesares, que además de muchos disgustos me han costado una pasta, muy duro para una “plumillas” como yo. Fue una gran desgracia el día que decidimos instalar en nuestra casa una […]
Hola amigos y amigas, soy Concha la autora de este blog. He recibido un correo electrónicos de Marta una seguidora de este blog sugiriéndome que añada en los tags (etiquetas) de cada receta una etiqueta describiendo las intolerancias, a partir de ahora añadiremos: sin lactosa, sin huevos, sin frutos secos, sin gluten los encontraras al […]
He recibido muchos mensajes preguntando que hay que hacer para suscribirse en el blog y recibir todas las entradas cómodamente en tu correo, pues muy fácil, he preparado un «copia-pega» con los pasos que hay seguir. Así que anímate . Aquí te espero. Si quieres suscribirte en este blog, cosa que te agradeceré muchísimo y […]
Hola amigos Hoy soy portadora de buenas noticias, cuando leáis estas líneas ya me habrán quitado la escayola y mi vida volverá a la normalidad, a publicar post con asiduidad, a cocinar que tengo un mono enorme y a escribir reportajes curiosos y molones, cosas que me encanta hacer y que mi “radio” roto durante […]
Hola Amigos y Amigas de Cocina y Aficiones como veréis estos días estoy publicando muy pocas cosas este hecho insólito tiene su razón de ser, el sábado di un fatídico resbalón y me rompí el brazo. Es bastante difícil con una sola mano publicar y editar una receta o un texto, aunque con mucho esfuerzo ya […]
Hola amigos y amigas de Cocina y Aficiones, Otro año llega a su fin, vamos a celebrar que lo hemos superado y que en el horizonte tenemos otro en puertas, llenode esperanza y de ilusión y con muchas ganas de luchar y emprender metas nuevas. 2016 ha sido un año de lo mas productivo, un total […]
Desde este pequeño rincón del mundo internauta que es vuestra casa, yo, Concha Bernad y mi familia os deseamos unas fiestas maravillosas, paz, armonía y buenas viandas y mejores bebidas. ¡¡¡¡Gracias amigos y amigas por acompañarme un año mas!!!!!!!!
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
¡HOLA!! Soy Concha
Concha Bernad a tu disposición
Hola
Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
Si necesitas una receta, apoyo en el lanzamiento y promoción de tus productos, textos gastronómicos, consejos culinarios, un taller de cocina a tu medida, aprender a cocinar un plato especial o que te prepare y organice un evento ya sabes que puedes contar conmigo.
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