Amig@s, para los que celebráis este gran día y también para los que no los celebráis, un gran beso y muchos abrazos, que en mi carta a los Reyes les he pedido un poco de tranquilidad, mucha salud para todos, amor a raudales, besos y abrazos en cantidad ingente, infinitos arboles para recibir su energía […]
Las opiniones de la «Cocinera»
¡¡¡ Feliz noche de Reyes!!! Se que me repito y repito, que todos los años salen a relucir estos versos de Gloria Fuertes. No fallan la Noches de Reyes, la razón es que ¡me gustan tanto!!! Por eso me permito esta licencia y con ellos, los versos bellos, os deseo que todos vuestros sueños y […]
¡¡¡¡hola a tod@s amig@s de este blog y por supuesto de una servidora, Concha Bernad¡¡¡¡¡ ¡que tengáis un Feliz día de Navidad!!! ¡¡¡ muchos besos y abrazos!!!! Y que sigamos compartiendo nuevas recetas, experiencias innovadoras , sabores nuevos y únicos, los mejores aromas y cosas mas ricas de todo el planeta ¡¡¡Seguiremos a tope!!!!!! […]
Hoy me vais a acompañar a dar un paseo alguno de los rincones que más me gustan de esta ciudad, Madrid, que me acogió con los brazos abiertos y en la que me siento absolutamente integrada y sin renegar de mis orígenes maños me siento hija de la Capital, una ciudad preciosa con miles de […]
Ya se ha terminado Madrid Fusión 2019 y como todos los años el balance ha sido positivo, he visto ponencias magnificas, me he emocionado, he aplaudido a rabiar, me he aburrido… en resumen que mi paso por el auditorio donde se presentan las ponencias ha dado mucho de sí. Tengo que señalar que he asistido a […]
¡¡¡Con todo mi cariño!!!!!
Hoy en Cocina y Aficiones estamos de fiesta, y digo estamos ya que voy a celebrar este día con vosotros, con todos los que seguís este compendio de sabores y gastronomía y que fielmente me habéis acompañado durante tantos años. Esta celebración va unida a un cambio de imagen, ¿habéis visto que imagen tan chula […]
Amigos y amigas desde Cocina y Aficiones, una servido Concha Bernad, quiere desearos a todos los que me habéis acompañado en esta aventura bloguera una Navidad muy feliz, que os salgan vuestros platos de lujo y que vuestros comensales estén súper orgullosos de ser amigos, parientes… vuestros, mis geniales cocinillas. Que sigáis sin perderos nada y […]
Estoy indignada y por una vez voy a dejar los temas gastronómicos y cocineriles, tan agradables y amables para contaros las causas de mis pesares, que además de muchos disgustos me han costado una pasta, muy duro para una “plumillas” como yo. Fue una gran desgracia el día que decidimos instalar en nuestra casa una […]
Hola amigos y amigas, soy Concha la autora de este blog. He recibido un correo electrónicos de Marta una seguidora de este blog sugiriéndome que añada en los tags (etiquetas) de cada receta una etiqueta describiendo las intolerancias, a partir de ahora añadiremos: sin lactosa, sin huevos, sin frutos secos, sin gluten los encontraras al […]
He recibido muchos mensajes preguntando que hay que hacer para suscribirse en el blog y recibir todas las entradas cómodamente en tu correo, pues muy fácil, he preparado un «copia-pega» con los pasos que hay seguir. Así que anímate . Aquí te espero. Si quieres suscribirte en este blog, cosa que te agradeceré muchísimo y […]
Hola amigos Hoy soy portadora de buenas noticias, cuando leáis estas líneas ya me habrán quitado la escayola y mi vida volverá a la normalidad, a publicar post con asiduidad, a cocinar que tengo un mono enorme y a escribir reportajes curiosos y molones, cosas que me encanta hacer y que mi “radio” roto durante […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
¡HOLA!! Soy Concha
Concha Bernad a tu disposición
Hola
Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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