Visitar el restaurante Soy Kitchen es parada obligada si eres amante de la cocina oriental, de las fusiones gastronómicas o de los sabores exóticos y diferentes, así que ya sabes dónde tienes que ir a comer cuando estés en Madrid y como digo siempre no te lo puedes perder, estoy segura de que te va […]
Bares y Tabernas
Hoy me vais a acompañar a dar un paseo alguno de los rincones que más me gustan de esta ciudad, Madrid, que me acogió con los brazos abiertos y en la que me siento absolutamente integrada y sin renegar de mis orígenes maños me siento hija de la Capital, una ciudad preciosa con miles de […]
Si vienes a Madrid o vives en el “foro” y quieres disfrutar de lo auténtico, de la más pura esencia madrileña, no puedes dejar de visitar nuestros restaurantes y tabernas centenarias donde encontrarás tradición con un servicio moderno y una cocina de calidad. No hay muchos y son preciosos, “Botin” el restaurante más antiguo del […]
Por fin Ángel León desembarca en Madrid, lo hace en el “Glass Mar” un coqueto bar ubicado en el Hotel Urban, en pleno corazón de Madrid. Una oportunidad de oro para todos aquellos que no hemos tenido la suerte de conocer la cocina de Ángel León en su restaurante “Aponiente” de Cadiz. No tengo que esforzarme […]
Hoy vamos a visitar un espacio muy singular que frecuento desde hace tiempo ya que es uno de mis lugares preferidos para terminar una velada en buena compañía, bueno tengo que aclarar que no solo me gusta terminar una fiesta en Ene50, también me gusta tomar el aperitivo ya que tienen entre otras cosas unas tortillas de patatas impresionantes, […]
En pleno centro de Madrid, bocacalle de la calle de La Cruz, se encuentra el Callejón de Álvarez Gato por todos conocido como “el callejón del Gato”. En este callejón se encuentra uno de los bares más famosos y emblemáticos del «Foro», el bar “Las bravas”, archiconocido por sus patatas bravas elaboradas con una salsa […]
Si eres fan de las series, de las telenovelas y de la tele en general ya tienes tu sitio perfecto, un súper bar, cafetería y restaurante en pleno corazón de Madrid, en la mismísima Gran Vía, al lado del Teatro Lope de Vega, se llama Atresmedia Café. Un local chulísimo que si vives en Madrid o […]
Si eres de Madrid seguro que no conoces todas las terrazas y los cafés que tenemos en nuestra gran ciudad y si eres de fuera y nos vas a venir a visitar, te será muy útil. Así tendrás muy claro los sitios que tienes que visitar. En esta guía están las terrazas más bonitas, famosas y emblemáticas y los […]
En la Plaza de Santo Domingo esta situado el hotel Mercure que por cierto tiene un jardín vertical excepcional, una maravilla, además de esta joya en su planta baja se encuentra el restaurante «Sando by Arzak», un local precioso y que tiene como objetivo acercar la alta gastronomía a todos los públicos. Cuanta con un […]
El mercado de San Miguel es un viejo mercado transformado y reconvertido, es un edificio precioso de hierro y cristal que acaba de cumplir cien años, para celebrarlo hemos disfrutado de un concierto con la Orquesta Vegetal de Viena que utiliza como instrumentos, vegetales, si has leído bien, zanahorias, coles, berenjenas, nabos se transforman en […]
Si vas a viajar por el mundo o si te gusta tomarte una copa en un “bar” emblemático, elegante, con glamour y donde sirvan los mejores cócteles no puedes obviar la lista que ha publicado la revista inglesa “Drinks International”, dedicada al mundo de los licores, vinos y cervezas. Estos amigos de la islas británicas […]
Construido sobre la muralla árabe de Madrid, sí, no me he vuelto loca: en la parte más antigua de la capital, haces un agujero y te encuentras con un trozo de muralla, una sala capitular o un túnel subterráneo, de esos que excavaban para huir de asedios, de enemigos molestos y esas cosas. En La […]
Vecinos de Cervantes, pues en esta casa vivió el insigne literato, en la calle Huertas, en pleno centro de Madrid se encuentra una de las más antiguas y clásicas tabernas de la capital: Casa Alberto. Tiene abiertas sus puertas desde 1827, año en el que comenzó como venta de vino como todas las tabernas, y con […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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