⭐ un postre delicioso y diferente, ⭐ Vamos a preparar una tortilla con miel, queso fresco y frutas del bosque, es dulce y me encanta, desde que descubrí la tortilla fea de Arzak se han convertido en un postre reiterativo y delicioso en mis mesas y es que es una maravillosa sorpresa lo rico que esta. […]
Huevos
Te propongo para merendar esta tarde esta locura de tosta de huevo y cuatro quesos, es brutal una autentica maravilla llena de quesos fundidos y deliciosos que se van a terminar de derretir en tu boca. Se tarda muy poco en preparar, lo puedes cocinar en el horno o en la airfryer y en diez […]
Pues sí, esta es la famosa tortilla fea, no es bonita pero es absolutamente deliciosa, es crujiente, con un sabor a chocolate estupendo. Una auténtica sorpresa cuando la pruebas ya que no te puedes imaginar lo buenísima que esta, cumple a la perfección el dicho “las apariencias engañan”, detrás de esa tortilla rara y fea vas […]
Vamos a preparar una ensalada tibia de garbanzos con pimiento piquillo, atún de lata y huevo duro, es una ensalada de plato único descomunal, de lo más cañera, vamos a juntar en una fuente un montón de sabores y texturas, unos ingredientes que se llevan genial, creando una armonía culinaria de primer orden. La receta […]
La tarta San Marcos es una de mis preferidas, me apasiona la mezcla y el toque que le da la cobertura de yema, es jugosa y delicada, todo un placer comerla, por eso es un postre de fiesta, para días espaciales. Además, es muy fácil de elaborar para inexpertos, sencilla solo tienes que seguir los […]
Vamos a preparar un plato espectacular, tus comensales van a alucinar con este salpicón de bonito de Burela que es un auténtico lujo gastronómico que está de temporada y lo vas a encontrar, de primera calidad y a buen precio en cualquier mercado de tu ciudad. El bonito de Burela: Tiene sus trucos que deberás […]
Hoy os invito a probar mis ricos huevos duros en sabrosa salsa blanca de mostaza un plato estrella, una sorpresa que a mis comensales va a gustar muchísimo ya que es un plato elegante y delicado, Unos simples huevos con bechamel trabajados con una gran receta con un par de toques que los hacen especiales […]
Esta tortilla de patata rellena de Camembert es un lujo gastronómico, una delicia para chuparse los dedos que va a dejar a tus comensales encantados y con la boca abierta, seguro que te aplauden. Es una comida divertida y molona para compartir y disfrutar. La receta de tortilla de patata rellena de Camembert: La encontré […]
Vamos a preparar la mejor receta de huevos rotos que puedas encontrar. Este plato entra entre los más celebrados de la cocina madrileña y española, estos huevos son deliciosos y sencillos, una maravilla gastronómica que deberás elaborar siguiendo las pautas de este post, ya que puedes conseguir una plato genial o una bazofia incomible. Te […]
Esta tortilla vaga de pasta y verduritas es un plato original y diferente perfecto para disfrutar en compañía de amigos y familiares en los días de calor, es una comida realmente sencilla, pero con toque, es deliciosa y tiene una bonita presentación, además es muy original no es muy habitual encontrar tortillas con pastas. Para […]
Vamos a preparar este timbal de ensaladilla rusa con pulpo como un entrante muy especial, es exquisito, elegante ya que tiene una bonita presentación que hará que tus comensales solo con verlo empiecen a disfrutar. La receta de la ensaladilla rusa con pulpo: Vamos a preparar la ensaladilla rusa tradicional de mi familia, la que […]
En este domingo de noviembre quiero preparar a mi familia un desayuno divertido y molón, se trata de un huevo en un agujero de bagel, un bocata espectacular que por cierto ha dejado a todos mis comensales encantados. Es muy sencillo, se prepara rápidamente y sin ninguna dificultad. Los bagels: Un bagel es un pan […]
Te presento mis huevos rellenos con toque de remolacha y su Bloody Mary, la receta más Kitsch de este blog, bueno, no nos podemos olvidar del Ajoblanco con toque rosa, que le va a la zaga en cuanto a color y apariencia, son sublimes. Además, están bien ricos y son tan pintones que no pueden […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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