Tosta de huevo y cuatro quesos, una delicia irresistible.

Te propongo para merendar esta tarde esta locura de tosta de huevo y cuatro quesos, es brutal una autentica maravilla llena de quesos fundidos y deliciosos que se van a terminar de derretir en tu boca.

Se tarda muy poco en preparar, lo puedes cocinar en el horno o en la airfryer y en diez minutos esta listo. Puedes elegir los quesos que te de la gana y si te pones en plan gourmet le puedes añadir unas lonchas de jamón ibérico en el centro, ya le darás el toque sublime.

Me encantan los bocadillos y los sándwich, por eso en Cocina y Aficiones tenemos una colección de recetas brutal que vale la pena.

No te los pierdas que te van a encantar son muy variados y de todo el mundo. ¡Otra locura gastronómica!

¿Me acompañas a la cocina?

• Categoría: bocadillos y sándwiches
• Estilo: cocina familiar
• Ingrediente principal: huevo
• Tiempo de elaboración: medio
• Comensales: 4
• Precio: bajo
• Dificultad: baja
• Esta receta está cocinada sin frutos secos
• Este plato está elaborado por Concha Bernad

Ingredientes para preparar tosta de huevo y cuatro quesos para cuatro comensales 

• Rebanadas de pan de molde integra, 2
• Mantequilla, 30 g en punto pomada
• Huevo, 1
• Mezcla 4 quesos ( gouda, cheddar, emmental y manchego semi), 200 g rallados
• Sal y pimienta

¿Cómo preparar tosta de huevo y cuatro quesos?

Elaboración:

• Corta con un aro un círculo en una de las rebanadas de pan, será la parte superior del sándwich.
• La otra rebanada, la parte inferior de sándwich la vamos a unta ligeramente con mantequilla y la vamos a cubrir con queso.
• La tapamos con la parte superior y la metemos en el horno precalentado a 180ºC, un par de minutos que se funda el queso y se peguen las dos rebanadas.
• Sacamos del horno y colocamos el huevo en el circulo central, lo sazonamos con sal y pimienta y cubrimos, menos la yema, con queso generosamente.
• Vuelve al horno y deja que se dore.

Truco:

• Unta los lateral del sándwich con mantequilla ayuda a evitar que se queme y le da un bonito color.
• Rompe el huevo directamente en el centro donde se formó el bolsillo.

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