En el corazón de Madrid se encuentra Casa Emiliana, un restaurante que ha logrado combinar la deliciosa tradición de menu restaurante asador Madrid con toques de vanguardia culinaria. Desde sus orígenes, este establecimiento se ha destacado por ofrecer a sus comensales una experiencia gastronómica excepcional, donde la calidad de los productos y la innovación en […]
Ocio – restaurantes, bares, tabernas
¡¡¡¡ no te lo pierdas!!! Me gusta la cocina francesa, es sin lugar a duda, una de mis favoritas, por eso, cuando descubrí el restaurante Allegorie me encanto, en sus platos vas a descubrir la elegancia y la finura tradicional de la cocina del país vecino con toques modernos e innovadores que le dan una […]
En este post os quiero presentar un local que no te puedes perder si estás o vienes por Madrid, se trata del Corral de la Morería el tablao flamenco más famoso del mundo, donde pasarás un rato de lo más agradable, comerás estupendamente, beberás mejor, te divertirás y verás flamenco del bueno, del de verdad. […]
No nos lo podemos perder, vuelven las “XI Jornadas del Atún” del Restaurante Ponzano de las que soy asidua y fan total, me encantan, ya que visitarlos es estupendo, se come genial y te tratan de maravilla, con un anfitrión de lujo como es Paco García. Si a su deliciosa carta habitual le añades unos ricos […]
Hoy te quiero proponer mi restaurante favorito para disfrutar de las mejores hamburguesas de Madrid, se trata de New York Burger una propuesta que va más allá del bocadillo americano, aquí vas a descubrir una carta llena de delicias con un alto nivel gastronómico, te lo voy a contar para que cuando estés paseando por […]
Visitar el restaurante Soy Kitchen es parada obligada si eres amante de la cocina oriental, de las fusiones gastronómicas o de los sabores exóticos y diferentes, así que ya sabes dónde tienes que ir a comer cuando estés en Madrid y como digo siempre no te lo puedes perder, estoy segura de que te va […]
En Gredos, a apenas dos horas de Madrid, nos vamos a encontrar con una posada rural que nos va a sorprender gratamente, en su recinto impera la tranquilidad y la belleza, el sonido del agua y el color de las flores, te cuento mi estancia en la Posada El Molino del Cubo. Ubicada en la […]
El día que crucé la puerta de Viva Burguer me reconcilié con la auténtica cocina vegana, absolutamente deliciosa y a un precio de lo más acomodado en un local alegre, lleno de color y con una comida de primera que desde luego no te puedes perder. Visita su web y conoce este restaurante que te […]
Quiero que me acompañes a un viaje muy especial, vámonos al Barrio de Salamanca de Madrid, te invito a compartir conmigo un rato estupendo en el restaurante La cocina de María Luisa, te aseguro que vas a comer muy bien, una “cocina de madre” basada en las tradiciones de su tierra, Soria, pura naturaleza ya […]
Vámonos a Cuenca, una provincia por descubrir, grande, llena de naturaleza insólita y desbordante, repleta paisajes abiertos, montañas, cascadas y manantiales, aire puro y una gastronomía de locura. Podría estar horas y horas hablándote de esta tierra a la que me siento muy unida, yo he sido muy feliz en Cuenca. He visitado la ciudad, […]
Os propongo una escapada excepcional a un destino lleno de historia y leyendas, Después de dos meses retirada del mundo lo tengo clarísimo, me voy a Santiago de Compostela y sé dónde me voy a alojar, me han hablado del pequeño y precioso hotel, “Stellae LuscoFusco” y me he quedado enamorada, es una preciosidad. Está en […]
Con el objetivo de poner en valor y dar a conocer la excelencia de los productos gallegos se ha celebrado en Vigo el Primer concurso “Blogcina Galicia”, un certamen novedoso y divertido que ha puesto de manifiesto la importancia de la gastronomía gallega, el buen hacer de sus productores, la gran calidad de sus vinos, […]
Hoy me vais a acompañar a dar un paseo alguno de los rincones que más me gustan de esta ciudad, Madrid, que me acogió con los brazos abiertos y en la que me siento absolutamente integrada y sin renegar de mis orígenes maños me siento hija de la Capital, una ciudad preciosa con miles de […]
Las opiniones y experiencias de Concha Bernad, autora de este blog.
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Soy Concha Bernad periodista, autora y cocinera este blog, me encanta escribir y cocinar, investigar productos de todos los rincones del mundo e incorporarlos como ingredientes a nuestra cocina, por eso este blog es tan variado, encontrarás recetas de más de 55 países diferentes.
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